מערכת לב וכלי דם חזקה ישמור על העור שלך ניזון היטב להדוף את קמטים יותר. יש הרבה דרכים לב בריא יותר, אבל אחד הטקטיקות הכי כיף הוא בניית רפרטואר של אוכל טוב באמת. פנקו את גופכם, ואת העור שלך לצלחת טבעונית בריאה וטעימה.
מה: חומוס צבעוני תבשיל
למה זה נהדר: שמן זית מקדם בריאות העורקים.
מה אתה צריך:
- 1 כפות שמן זית כתית מעולה
- 1 גזר קטן, קצוץ דק
- 1 בצל קטן קצוץ דק
- חצי כפית פלפל אדום כתוש
- 1 (14 ½ oz.) חתוך עגבניות אדומות, מרוקן, העור על
- 1 ק"ג חתיכות עגבניות מיובשות
- 8 אונקיות. חרדל ירוקים, קרועים
- פלפל שחור טחון טרי, לפי הטעם
- ¾ כוס (4 גר ') חומוס מבושל (שעועית garbanzo)
- מלח בצל, לפי הטעם
איך לעשות את זה:
מעל חום בינוני, שמן חום במחבת גדולה, עמוקה nonstick. מוסיפים גזר, בצל, פתיתי פלפל ושום. מערבבים מדי פעם במשך שלוש דקות. מוסיפים עגבניות משומרות וחתיכות עגבניות מיובשות. מבשלים במשך שלוש דקות. מוסיפים ירקות חרדל. אם רוצים, מוסיפים מלח בצל ופלפל לפי הטעם. מכסים ומבשלים בין 15 ל -20 דקות, או עד שהירקות עדינים. מוסיפים חומוס וחום דרך. עושה שתי מנות.
מידע תזונתי לפי הגשה:
קלוריות 241
שומן 8 גרם
שומנים מזדקנים 1 גרם
סיבים 9.7 גרם
פחמימות 33.4 גרם
סוכר 10.4 גרם
חלבון 9.7 גרם
נתרן 380 מיליגרם
סידן 173 מיליגרם
אשלגן 675 מיליגרם
