בשבוע הראשון של התיבה CSA (נתמך על ידי הקהילה) התיבה היא בהכרח אחד שבו החברים הם שאפתניים ביותר שלהם. אחרי הכל, אנחנו כבר מחכים בסבלנות, לאחר שכבר שלחנו את ההמחאה שלנו ונרשמנו למשמרות ההתנדבות שלנו, כדי שהעונה תבעט.
שאיפה זו היא שהובילה אותי לעשות לזניה מאפס, שהציגה כמה מן הירוקים היפים - כרוב ושומן - שהיו במניות שלנו בשבוע אחד. אני כללה את המתכון הזה לכתוב של השבוע, אבל לפני שנוכל להגיע אליו, תן לי לספר לך מה עוד קיבלתי בתיבה שלי!
שבוע 1 Haul:
- ארוגולה
- חסה אדומה
- בוק צ'וי
- קשת בענן
- דינוזאור כרוב
- צנוניות בוקר צרפתי
- בייבי נקניק שום
- Scallots (ירקות טלה)
- צרור של קורנית
מספר עגבניות:
השבוע: 0
עונה: 0
מה עשיתי (נטויים מייצגים CSA ירקות בשימוש)
- לזניה עם נקניקיית עוף, פטריות, קשקשים וקשת דינוזאור
- סלט קיסר עוף בגריל עם חסה אדומה
- בשר חזיר מטגנים עם צ'וק בוק, סנוניות, שום לתינוקות, סלרי ופלפלים
- סלט ארוגולה עם לימון, פרמזן ומלח כשר
- צנון וסלט אבוקדו
