זה סלט טעים מלא ויטמין C ונוגדי חמצון אחרים כדי לשמור על העור שלך ברור קולגן חזק. זוהי מנה גדולה בצד בשר בגריל.

משרתת ארבע עד שש.

  • 2 כפות שמן זית כתית מעולה
  • 1 כפות חומץ בלסמי
  • 1 כפית מלח ים
  • פלפל לבן טחון טרי לפי הטעם
  • 1 ½ קילו קישואים, קלופים פרוסים לאורך 1/8 אינץ 'עבה
  • 1 ליטר אספרגוס, גזוז
  • ¼ כוס כוסית פטרוזיליה קצוצה
  • ¼ כוס בזיליקום קצוץ טרי
  • 4 גבינת עיזים או גבינת פטה, מתפוררת
  • צום ומיץ מלימון אחד

מחממים מחבת על האש על התנור אחת לשתי דקות



מערבבים את שמן הזית, חומץ, מלח ים ופלפל בקערה. מוסיפים את הקישואים והאספרגוס עם הוויניגרט. מעבירים את הירקות במחבת המחוממת לכמה דקות בכל צד, עד שהם חומים מעט.

מעבירים את הירקות לצלחת הגשה. מפזרים פטרוזיליה, בזיליקום, גבינת עיזים או גבינת פטה, לימון ליסט ומיץ לימון. לטעום ולהתאים תבלינים במידת הצורך לפני המנות.

משחת אנטי אייג'ינג שעובדת ועולה פחות מ 20 ש"ח?? הכל על רטין איי (none 2021).