השאלות שאני מקבל כל הזמן הן: "אני רוצה לאכול בריא. אני רוצה להיכנס לכושר. איך אני עושה את זה? מה עלי לאכול? אני מבולבל! "אני חייב להודות, אכילה בריאה היא מבלבלת. מעברי המכולת הפכו למבוך שיווקי שכמעט בלתי אפשרי לנווט בו. לדוגמה, כמה מזונות שכותרתו "דל שומן", מכילים כמות גדולה של סוכר זה יכול לגרום לך שומן! (עודף האנרגיה מ סוכר קלוריות עופרת מומרת שומן בגוף שלך.) כמו כן, הרבה מאכלים חשבת היו נהדר בשבילך רבים מכילים כל כך הרבה מרכיבים מלאכותיים, או כל כך מעובדים כי הם לא טובים בשבילך בכלל .
2. לאכול מקומי, גדל, מזון עונתי אני אוהב ללכת לשוק של האיכר, ולדבר עם האנשים שגדלו את הירקות, או הרים את התרנגולת שמטילה את הביצים החומות הטריות. בדרך זו אתה יודע מאיפה האוכל שלך מגיע, ואיך זה גדל! וכמובן האוכל הוא הרבה יותר טעים, שכן הוא גדל באופן מקומי.פארם העלה מזון לא מעובדים במפעל, ולכן הם בדרך כלל לא יכילו מרכיבים מלאכותיים. הם פשוטים, טעים, ירקות הבשיל הטבע, פירות ומוצרים בעלי חיים טריים. הרבה דברים בשוק של האיכר הם גם אורגני, אז זה אפילו טוב יותר כמובן! שאל את האדם שאתה קונה מוצרים, איך זה גדל, או מה היא הדרך הטובה ביותר להכין אותו. הם המומחים של המוצרים שלהם. 3. קנה טרי כאשר אתה קונה מזון במכולת, מעובד פחות, יותר טוב. אם אתה לא יכול לבטא את המילים ברשימת החומרים, אני לא יודע אם אתה באמת רוצה לאכול את זה? אני יודע שאני לא! ככל שאתה יכול לאחסן אותו, או אם הוא נפתח וזה לא הולך רע, סביר מאוד שהוא מכיל חומרים משמרים. כמו כן, אם ראית הרבה פרסום למוצר מסוים, סביר יותר שהמוצר אינו כל כך בריא - אין זה סוד שהמאכלים המפורסמים ביותר באמריקה הם מזונות מהירים.
4. לאכול בעיקר ירקות אתה אולי אוהב בשר, אבל אם אתה עושה, תוכל לספק את צריכת החלבון שלך על ידי אכילה זה פעמיים בשבוע. אכילה פחות בשר גם יעזור לך להקטין את טביעת הרגל הפחמנית שלך. רוב הבשר לוקח כל כך הרבה אנרגיה כדי לייצר, כי דילוג על זה רק יום אחד בשבוע תהיה השפעה דרמטית על טביעת הרגל שלך! ירקות הם ארוז עם כל כך הרבה ויטמינים ומינרלים חיוניים אתה צריך להישאר בריא. 5. חטיף בריא יותר לאכול חטיפים שלמים בריא כמו אגוזים, פירות יבשים, פירות וירקות טריים לחתוך. שוב, פשוט יותר טוב. ממתקים את הסורגים שאתה אוהב מכילים הרבה ממתיקים. נסו להתרחק מזון זבל. אני חושב שזה רק מילוי הבטן שלך לא עושה שום דבר על הגוף שלך או המוח. קולום: חמש חטיפים בריאים, על ידי דפנה עוז 6. תאכל אורגני אורגני עשוי להיות קצת יותר יקר מאשר הבחירות הרגילות, אבל בטווח הארוך זה יהיה זול יותר. למה? כי אתה מקבל את הדבר האמיתי, לא מרכיבים מלאכותיים, לא הורמונים, לא אנטיביוטיקה. ישנן עדויות לכך שניתן להעביר אנטיביוטיקה בבעלי חיים לבני אדם. לדברי המיקרוביולוג גלן מוריס, ד"ר פן, אמר ל- PBS אם אדם בולע חיידקים עמידים לאנטיביוטיקה באמצעות בשר מבושל וחולה, הוא עלול שלא להגיב לטיפול עתידי באנטיביוטיקה. אז לבחור מסעדות שאינן אורגניות, או אלה שבו אתה יודע איך האוכל שלך מוכן. צפה בוידאו: השורה התחתונה לחנך את עצמך. דע מה אתה אוכל בכל ארוחה. לאכול מה שאתה אוהב, אבל לאכול במתינות ולקחת את העסקה האמיתית, ירקות אמיתיים ופירות - אין תחליף לזה!
