הדרך החמה ביותר לקבל את החומץ בימים אלה היא לשתות אותו, ואיזו דרך טובה יותר את המגמה מאשר עם ספריצר מרענן שאינו אלכוהול או קוקטייל טעים באקס? ואם יש יתרונות בריאותיים מן ההנאה ממנו - ויש כמה, משלב שיפור רמות הסוכר בדם כדי להגן על בריאות הלב שלך, זה מה שאנחנו מכנים win-win.
לשתות, אוהבי חומץ!
1 שפתיים -
מערבל הדמים של McClure הגיע כדרך לשימוש חוזר של הרבה מלח מלח המשמש לייצור המלפפונים של החברה. המלח ממוחזר לתוך צנצנת משלו בשילוב עם עגבניות, רבים מקומיים גדל ליד McClure של מישיגן המבצעים. התוצאה היא בלאדי מרימה, tarty ו מטומטם בלאדי.
ברייני
רכיבים:
3 גרם. מקלאור של בלאדי מרי
1.5 גרם. דרקון בלו פנג'ה פלפל וודקה או וודקה ולנטיין
מקשטים עם חמוץ של מקלאור
כיווני אויר:
מגישים מעל הקרח. תהנה.
באדיבות המלפפונים של מקלאור
2 מתוק חמוץ
Pok Pok Som נוצר על ידי השף אנדי ריקר כגרסתו הפורייה של חומץ השתייה שמצא בשווקים האסייתיים של פורטלנד. את vinegars, המשמש ליצור קוקטיילים שלו Pok Pok מסעדות בניו יורק ו פורטלנד, הם טעימים מדולל עם ארבעה חלקים סודה או סודה.
האני
רכיבים:
1 1/2 oz. טקילה
1 גר. חומץ חומץ חומץ
1 גר. אשכוליות טרי
1 גר. מיץ לימון טרי
כיווני אויר:
לנער. מסננים ומגישים עם טריז אשכולית לקישוט.
באדיבות פוק פוק
3 טעים Delestif
החומץ בתחנת המילוי בשוק צ'לסי בניו יורק מגיע בטעמים טבעיים טעימים כמו אננס, אפרסק, אשכולית, אגס חמוציות, שוקולד, אספרסו, דובדבנים ועוד. "לקוחות אומרים לנו שהם מערבבים קורטוב של חומץ שלנו עם מים סודה לאחר ארוחה גדולה", אומר שיתוף הבעלים לורה Nuter. "זה חיך נהדר לטהר והוא יכול לעזור ליישב את הבטן. אחרים משתמשים זריקה של לימון עשב מנטה כדי לסדר את mojitos שלהם! "
לבן בלסמי Digestif
רכיבים:
חלק 1 תחנת מילוי דבש ג 'ינג' ר חומץ בלסמי או לימון עשב מיץ לבן חומץ בלסמי
4 חלקים מים סודה
כיווני אויר:
מערבבים ומגישים על הקרח.
באדיבות תחנת המילוי
4 שיחים מתוקים
החברה, שהחלה כחברת מוצרי מאפה, מייסדת מקלירי, ג'ס מקלארי, חיפשה דרך בריאה יותר להפגנת פירות, ירקות ועשבי תיבול מקומיים. היא גילתה מסורת של שיחים - באמצעות חומץ כדי לשמר פירות וירקות בטעם שתחילתה בתקופה הקולוניאלית באמריקה.
בורבון פאי שיח
רכיבים:
1.5 גרם בולון בורבון
0.25 מישל מקלארי האחים מישיגן אפל פאי שיח
0.25 עוז ביץ תפוזים (כגון עירוני Moonshine אורגני פרי הדר)
0.25 oz מייפל סירופ פשוט
כיווני אויר:
מוסיפים 2 מקפים של ביטר לכוס כדור נמוכה (קוביות גדולות). ב שייקר, לשלב את שאר החומרים. זן על ביטר וקרח. מקשטים עם תפוח תפוח כתום.
באדיבות Local & Bar בר ב פרנדייל, מישיגן
5 אפריטיף מדהים
חומץ בלסמי אמורטי מגיע מצפון קליפורניה נעשה באמצעות מרכיבים טבעיים. ההבנה של קשרי הטעם מביאה לחומץ בלסמי טעים.
רכיבים:
קורטוב של חומץ בלמורמי חומץ בלסמי
פרוסקו או אפרול
כיווני אויר:
יוצקים את פרוסקו או Aperol לתוך כוס העליון עם מקף של חומץ בלמור חומץ בלסמי. תהנה.
באדיבותו של אמורטי
