במקום לחייג למסעדה שתבוא בפעם הבאה שהמחשבה על אכילת ארוחת הערב של אמש הופכת אותך לקשה, זכרו את הסוד הזה: "המפתח להפיכת שאריות רצוי הוא שהם לא ייראו או יטעמו כמו מה שהיה לכם בלילה הקודם", אומר סלבריטי דיאטן אשלי קוף, RD "בעוד המרכיבים דומים, הפה והמחשבה שלך חושב שיש להם משהו חדש."
עם כמה תוספות ושינויים (וגם קצת יצירתיות!), אתה יכול לקחת את הארוחה מ blah כדי מבריק. הנה שישה פשוט מהפך מהפך חופשי כדי להתחיל!
1 ארוחה מקורית: עוף בגריל עם ברוקולי מאודה
מהפך מהפך: בריא pitas!
חותכים את העוף בגריל ומוסיפים כפית של מיונז דל שומן ורמז של חרדל להכנת סלט עוף, אומרת אליסה זייד, MS, RD, CDN, נשיאת "Zied Health Communications" ומחברת "תזונה בקצות אצבעותיך" קוצצים את הברוקולי ומשלבים עם סלט העוף בכיס פיתה שלם.
עוד מתכונים: קבוב עם תבלה
2 ארוחה מקורית: המבורגרים צמחיים עם טריז תפוחי אדמה
מהפך מהפך: סלט חלבון ארוז!
מפזרים את המבורגר הווגי, הקובייה את פלחי התפוח המתקתק וזורקים בחסה, מלפפונים ועגבניות, אומר קוף. לזרוק קומץ זרעי קנבוס עבור חלבון נוסף (אשר כ 3.5 גרם לכל כף) ו טפטוף עם ויניגרט בלסמי.
3 ארוחה מקורית: סלמון אפוי עם אורז חום
מהפך מהפך: מיידי לערבב!
פורסים את הסלמון אפוי לזרוק אותו למחבת יחד עם אורז חום מגוון של ירקות טריים או טריים כמו גזר, אפונה בצל, אומר Zied. לאחר מכן, sauté את התערובת כולה עם כפית שמן קנולה.
עוד סלמון מתכונים: סלמון המלך הפראי
4 ארוחה מקורית: חצאית סטייק עם שעועית ירוקה
מהפך מהפך: לילה טאקו!
דק פרוסת סטייק וקוצצים את השעועית, אומר קוף. לשלב את החומרים האלה עם חסה מגורר עגבניות קצוצות ומגישים טורטיות תירס. מוסיפים את הבושם של יוגורט יווני ללא שומן (במקום שמנת חמוצה) על גבי.
5 ארוחה מקורית: שרימפס בגריל עם לינגוויני חיטה מלאה ...
מהפך מהפך: סלט פסטה קר!
חותכים את השרימפס לחתיכות בינוניות ומשלבים עם עגבניות שרי ואספרגוס בלינגוויני, אומר זיד. לאחר מכן מוסיפים כפית של שמן זית, בצל ושום אבקה לתוספת טעם נוספת.
עוד מתכונים: גבינת מק'אן וגון
