היה לך יום עמוס בעבודה. זה מרגיש כאילו אין לך אפילו הזדמנות לנשום, שלא לדבר על לאכול ארוחת צהריים. חכה, אכלת צהריים? היום היה כל כך הרבה זמן אתה אפילו לא יכול לזכור. אבל עכשיו, בדרכך הביתה, אתה מפנטז על קערה ענקית של פסטה - לא, מגרד את זה - מקרוני וגבינה. ואולי קצת של בן וג'רי. בהחלט כמה בן & ג 'רי של. אתה צריך carbs וסוכר, ואתה צריך את זה עכשיו .
נשמע מוכר? אז אתה יודע איך זה מרגיש להדגיש לאכול. ולמרות שהגוף שלך אומר לך לטעון על פחמימות, סוכר ושומן, זה לא הולך לעשות לך פחות לחוץ. למעשה, זה יכול רק לגרום לך להרגיש יותר גרוע.
למה מתח גורם לנו להשתוקק שטויות:
כאשר אנחנו לחוצים, אנחנו רוצים משהו כי ינחם אותנו להרגיע אותנו. יש סיבה שאנחנו נוטים לחפש אותו במקרר. "שינוי ביוכימי מתרחש במוח כשאנחנו אוכלים דברים מסוימים, כמו פחמימות", אומרת מומחית התזונה של YouBeauty, קריסטין קירקפטריק, RD. חומרים כימיים טובים במוח (סרוטונין, דופאמין ונוראפינפרין) מתגברים בתגובה לפחמימות, ממתקים מתוקים וחטיפים מלוחים, היא אומרת, ומעניקה לנו את התחושה החמה והמטושטשת שאנו מייחלים לה. כמו סמים, מזונות אלה הם להרכיב.
זה בהחלט אפשרי, אם אתה אוכל בריא סופר, כי לא תוכל להשתוקק ממתקים במצבי מתח גבוה. אבל רבים מהרגלי האכילה שלנו, במיוחד אלה שמרכזים על תחושת נוחות ובטוחה, פותחו בצורה אחורה כשהיינו ילדים, אומרת מרי פריצ'רד, דוקטור לפסיכולוגיה באוניברסיטת בויז סטייט ומנחה בריאות הוליסטי שעשה מחקר מקיף על הפסיכולוגיה של אכילה. "אנחנו נוטים להשתוקק למזון מהילדות שאכלנו הרבה, ואלה הופכים לאוכל הנוחות שלנו".
