האם ראית את מסע הפרסום של השף Boyardee שבו אמא נואשת מנסה לשמור על בנה מברר כי פחית רביולי כביכול מכיל מנה מלאה של ירקות? הרעיון הוא שאם הילד ידע את הפסטה היה ממש טוב בשבילו, הוא לא היה רוצה לאכול את זה.עם פרסומות כאלה, זה לא מפתיע שאחת המגמות החמות ביותר היא להיות "שף ערמומי", הפופולרית על ידי את השף ערמומי מיסי צ'ייס לאפין, אשר כוללת שימוש מתכונים בריאים המאפשרים לך להחליק בעדינות ירקות בלי שאף אחד יודע.
זה הגיוני כי ירקות היו ללכת מסתערבים. ילדים ומבוגרים רבים רואים באכילת ירקות כרע הכרחי. אתה לזרוק כמה ברוקולי על הצלחת שלך כי זה טוב בשבילך, לא בהכרח בגלל שאתה אוהב ללעוס על אלה גבעולים ירוקים. אבל ירקות לא רק לשפר את הבריאות שלך, הם גם להתפאר יתרונות יופי. "אכילת שפע של תוצרת צבעונית היא אחת הדרכים הטובות ביותר לשמור על העור שלך נראה צעיר, המשרד תוסס", אומר ג 'וי באואר, RD, תזונה מומחה לבריאות של "היום" של NBC להראות. ירקות מכילים חומרים נוגדי חמצון כמו ויטמינים C ו- E ובטא קרוטן, אשר מסייעים להגן על העור מפני פגיעה רדיקלים חופשיים. "דיאטה עשירה בחומרים מזינים אלה עשויה לעזור להאט את הזדקנות העור, כגון קמטים", היא אומרת.
