תפוח ביום לא יכול להיות הדבר היחיד שיכול לשמור על הרופא! מחקר שנערך לאחרונה מאוניברסיטת אברדין מצא כי אנשים שאוכלים עד שני ברים של שוקולד ליום יש סיכון נמוך יותר של מחלת לב ושבץ מאשר אלה שלא. על פי המחקר, רק 12% מהמשתתפים שאוכלים 100 גרם או פחות שוקולד (בערך שני ברים של הרשי) מדי יום מקבלים מחלת לב, ואילו בקרב אלה שמונעים לחלוטין את השוקולד, מספר המטפסים מגיע ל -17.4%. החוקרים משערים כי פוליפנולים, מיקרו-נוטרינים הנמצאים בפולי קקאו, אשם (אום, תודה ) על תופעה זו, שכן הם עשויים להגביר את כלי הדם של הלב. זה יתרון של שוקולד לבריאות הלב הוא נפוץ אפילו שוקולד חלב למרות העובדה כי הוא לעתים קרובות נערץ כמו שוקולד כהה פחות של בן דודו בריא.
