אבוקדו יש סוף סוף מקבל את תשומת הלב שהם ראויים כמו superfood. לאחר מחקרים רבים, כולנו סוף סוף להבין את הכוחות של שומנים בריאים, כמו אלה monunsaturated למצוא את זה פרי קטן אדיר, ומה הם יכולים לעשות גם עבור הבריאות שלנו ואת העור שלנו. אבוקדו מכילים גם אומגה -3 חומצות שומן, ולוטאין, אשר חיוני לבריאות העין. מחקר אחד מצא כי אכילת חצי אבוקדו בצהריים שומר אותך מלא יותר שעות לאחר הארוחה שלך, מה שהופך אותו דרך בריאה לרסן את התיאבון.
עכשיו, את החדשות האחרונות אבוקדו נותן לנו רשות לאכול כמה כל יום. מחקר מאוניברסיטת פן סטייט בחן שלוש דיאטות שונות, שנועדו להוריד כולסטרול. עם כל שלושה שבועות, לאחר חמישה שבועות לאחר כל דיאטה, המשתתפים חוו ירידה ב- LDL (כולסטרול רע) וכולסטרול כללי, אך התזונה המשלבת אבוקדו אחד בכל יום הוריד את רמות ה- LDL אפילו יותר מהאחרים - ב -13.5 מ"ג / ד"ל, לעומת 8.3 מ"ג / ד"ל ו -7.4 מ"ג / ד"ל על דיאטות אחרות.
החוקרים מציינים כי זה היה מחקר מבוקר, כלומר לא בדיוק מצב בעולם האמיתי. אבל הממצאים שלהם הם הוכחה של איך שומנים בריאים יכול להיות נכס להורדת הכולסטרול. "אנחנו צריכים להתמקד בהשגת אנשים לאכול דיאטה בריאה הכוללת אבוקדו ומקורות מזון אחרים של שומנים טובים יותר", אמרה פני מ 'קריס-את'רטון, פרופסור נכבד לתזונה בפן סטייט.
הממצאים שלהם עולים בקנה אחד עם רוב התזונה וההמלצות הבריאותיות לב של איגוד הלב האמריקני - שמציע להחליף שומנים רוויים עם חומצות שומן חד-בלתי רוויות או רב בלתי רוויות להורדת הסיכון למחלות לב.
בעוד guacamole עשוי להיות שלך ללכת, להיות זהיר של gorging על יותר מדי צ 'יפס תירס עם זה; נתרן וקלוריות הם לא בדיוק תוספת נכונה לתזונה בריאה. במקום זאת, נסו להשתמש באבוקדו בדרכים חדשות - כתחליף למאיו על כריכים, להוסיף אותו לסלט או להשתמש בו בטוסט במקום בחמאה. שמענו שיש מחסור באבוקדו באופק - ביקוש גבוה + קליפורניה droughtts = חדשות רעות. אז אצבעות חצה את המידע החדש לא עושה את זה יותר מדי קשה לנו לקבל את הידיים על כמה פירות היין האהוב שלנו סאבורי (תסלח לי כמו שאני מהר לרוץ למכולת כדי לספק את הכמיהה גואק שלי ...).
מאמרים קשורים:
8 הרזיה (ומספק) חטיפים חטיף
קבל את היופי הכי מתוך האוכל שלך
