אם יש לך לחץ דם גבוה אתה כנראה כבר לוקח צעדים להגבלת צריכת המלח. האמת היא, אם אין לך לחץ דם גבוה, ישנם חומרים מזינים כי גיל לך שלא לצורך (קמטים!), לפני מלח (כגון שומן רווי וסוכר הוסיף). אפילו העלהנו את הדיון בשאלה האם תזונה דלת נתרן יכולה להיות מזיקה לבריאות לאנשים שלא סבלו מלחץ דם גבוה.
עם זאת, overconsumption של נתרן נפוץ יותר מאשר מקבל מעט מדי מלח. אנחנו אמורים לקבל פחות מ -1, 500 מג ליום (פחות מ 1 כפית מלח שולחן!). רוב האמריקאים הרבה supercede את הגבול הזה. האשם? נתרן של רוב מה שאתה אוכל, ועכשיו איגוד הלב האמריקני (AHA) מדגיש את המאכלים העליון עם נתרן עודף, בשם במפורש "ששה מלוח". לפני שאנחנו קופצים לתוך הרשימה, הנה קצת הקשר. כפית של מלח ישר למעלה מכיל 2, 300 מ"ג של נתרן. כאשר אתה מסתכל על תווית תזונה, הערך של מנה של נתרן זה בטווח בטוח הם כדלקמן:
- ללא נתרן = פחות מ 5 מג לכל מנה
- נתרן נמוך מאוד = 35 מ"ג או פחות
- נתרן נמוך = 140 מ"ג או פחות
תסתכל איך לשנות את מלוח שש מעודדת תזונה בריאה בכלל:
- לחם ולחמניות . זה בראש הרשימה כי אנחנו האמריקאים פשוט צורכים יותר מדי לחם, נקודה. פרוסת 1 אונקיה יש 100-200 מ"ג של נתרן. הגבל את צריכתך לגודל של דיסק (100% גרגר שלם, רק כמובן - אתה רוצה למנוע את הקמטים האלה, או לפחות ליהנות אורגזמות טובות יותר).
- חתכים קרים, בשר נרפא. לדלג על אלה לגמרי. חומרים משמרים להוסיף כמות פלילית של נתרן לארוחה שלך. אם אתה חייב לעשות בשר, חזיר רזה חזיר רזה (רך) יהיה פחות מלח. זרוק את בייקון קנדי!
- פיצה. זוהי הסערה המושלמת: לחם, גבינה, פלפרוני ומרינדה. פרוסה אחת לבד יכול לפצות יותר ממחצית הצריכה המומלצת היומי שלך! עבור הביתה עם רוטב ללא תוספת מלח, 100% חיטה מלאה או אחר, תבואה, תבואה אתה, גבינה נתרן נמוך ולהשאיר את פפרוני ליד הדלת עם המשלוח.
- עוף. ללא עור, רזה וגריל. היזהרו כריכים עוף בגריל במסעדות מזון מהיר פופולרי, אלה יש 820-1330mg של נתרן! זה כמעט היום שלך שם.
- מרק. הפוך משלך ולא משומר (אלה "נמוך" קל מרקים יש סביב 800mg)! בחר מרק נתרן נמוכה העונה עם תבלינים ועשבי תיבול. יש כמה מרקים שאתה יכול ליהנות (לראות את "אתה: על דיאטה" עבור כמה אלה באמת נהדר עם פחות בדרך כלשהי פחות מ 480 מ"ג של נתרן למנה) עבור האטרקציה העיקרית, נסה שעועית יבשה וירקות טריים.
- כריכים . השתמש חלופות בשר זהה שאתה עושה מרק. אל תשכח טופו ו seitan! באשר PB & J, נסה חמאת אגוזים טבעיים ללא תוספת מלח. כדי להימנע מלחזור על הלחם: כריכים פתוחים או עטיפות חסה טריות.
ו זכור, לחץ דם גבוה ונתרן משפיע יותר מאשר את הלב שלך, אלה קמטים. יותר מדי מלח יכול להוריד את רמות הסידן בגוף. אז הורדת צריכת המלח שלך שומר על עצמות חזקות יותר. שלא לדבר על זה, אף אחד לא נראה טוב עם שקיות עיניים ופנים נפוחות, ביום שאחרי מזנון של מזון מלוח.
אחד הטריק הסופי כדי סודיום outsmart: מזונות עם אשלגן להקטין תופעות נתרן ואפילו לעזור להירגע השרירים שלך. עלים ירוקים כהים ושעועית לבנה הם פשוט שופע אשלגן, אלה לשמור לך להרגיש ומראה צעיר. זכור, לדלג על פחיות!
