זה גם גורם לאובדן נוגדי חמצון. על מנת להפוך את שמן הזית לפרק זמן ארוך יותר, לשמר את טעמו ולשמור על כל היתרונות הבריאותיים שלו, אחסן את שמן הזית במקום קריר, בבקבוק כהה עם מכסה אטום שיגן עליו מפני האור והאוויר.
זה גם גורם לאובדן נוגדי חמצון. על מנת להפוך את שמן הזית לפרק זמן ארוך יותר, לשמר את טעמו ולשמור על כל היתרונות הבריאותיים שלו, אחסן את שמן הזית במקום קריר, בבקבוק כהה עם מכסה אטום שיגן עליו מפני האור והאוויר.