ניסית פעם רוטבאגאס? זה סוג של ירקות cruciferous המכיל כמויות גבוהות של חלבון וסיבים כמו גם ויטמינים עשירים רבים ומינרלים. בפרט, הם גבוהים ב B1, B2, B3, B5, B9 ו B6, שהם ויטמינים רוב האמריקנים לא מקבלים מספיק.
מה הם טובים?
Rutabagas נראה כמו שורש לפת צהוב יש טעם מתוק כאשר מבושל. ככל שיהיו צהבהבים יותר, כך ייטב. הם טובים לבריאות העצם, לעיכול וכסוכן אנטי-סרטני.
בשל כמות גבוהה של בטא קרוטן, מגנזי, הם מקור מצוין של אנרגיה. אם אתם מחפשים לחזק את המערכת החיסונית שלך, ויטמין C יעזור לעורר את תאי הדם הלבנים המסייעים לרפא את הגוף.
כיצד להכין Rutabagas
הם יכולים להיות מוכנים בצורה טעימה במגוון דרכים כולל, קלוי, מבושל, אפוי או גלם. אתה יכול אפילו מיץ אותם עם ירקות אחרים שאתה רוצה.
מתכון Rutabaga
מתכון אחד בפרט, הוא מתכון rutabaga קלוי. זה קיבל 5 כוכבים על אתר הרשת מזון. הנה איך להכין את זה:
1 - פטל rutabaga לחתוך rutabaga לקוביות.
2 - לזרוק rutabaga בשמן זית ומעיל אותו בנדיבות עם מלח ופלפל.
3 - לשים אותם על גיליון אפייה לסדר את חתיכות כך שהם אפילו על גיליון אפייה.
4 - צולים בצד אחד במשך 13 עד 15 דקות, ואז מסובבים אותו וצולים אותו בצד השני במשך 15 דקות נוספות.
5 - אם יבש, טפטוף אותו עם קצת שמן העונה עם מלח ופלפל שוב לטעום.
