למרות שלקרי גלסמן, RD, יש לוח זמנים יומיומי של ריבה, ג'אגלינג לילדים, ראיונות עם לקוחות וראיונות בתקשורת, אין זה מפתיע שהתיאורטיקן לא חותך פינות כשמדובר באכילה בריאה לאורך כל היום.
 |
ארוחת בוקר : אבוקדו טוסט לאחר אימון (ריצה, אימון כוח, יוגה או רכיבה פנימית) לפני שהילדים שלה למעלה, גלסמן הוא מחוץ למקלחת ומוכן לכבוש את היום על ידי 7:30 בבוקר לארוחת בוקר, היא עושה משלה טוסט אבוקדו, שהוא מגמה של אוכל חם: טוסט יחזקאל עם 1/3 של אבוקדו, 2 פרוסות עגבניות, מפזרת מלח ים וכמה פלפל שחור.
 |
חטיף : אפל עם חמאת אגוזים בין הפגישות בסביבות 10:30 בבוקר, גלסמן מזין חטיף מהיר, בדרך כלל 1 תפוח ירוק פרוס עם מנות חמאת אגוזים של ג'סטין, אשר ממלא אותה הודות סיבים הפרי ושומנים בריאים בחמאת האגוזים.
 |
ארוחת צהריים : סלט ג'לפויו קצוץ אם היא במשרדה, בסביבות השעה 13:00 צוללת גלסמן בסלט הקילוף הקצוץ האהוב עליה, העמוס בירקות: כרוב קצוץ, זרעי חמניות, חומוס, ברוקולי, אספרגוס, פלפל אדום, ג'לפנים, שמן זית ולימון. "אני אוכלת לאט ומתענגת על כל נגיסה", היא אומרת. (להלן 6 טיפים כיצד להפוך את סלט כרוב מושלם מושלם.)
 |
חטיף : ביצה וקומץ אגוזים בסביבות 16:00, היא תופסת חטיף כדי לתת לה מספיק אנרגיה כדי לעבור את החלק האחרון של היום: 1 ביצה קשה, 10 שקדים או חלקלק ירוק (תרד, כרוב, מלפפון, סלרי, זנגביל ולימון) או כוס תה ירוק.
 |
ארוחת ערב : סלמון עם ירקות בבית, ארוחת ערב כוללת חלבון, כמו עוף או דגים, עם שני צדדים טעים ירקות, כגון: סלמון בגריל, עגבניה סלט מלפפון, בצד של כרובית קלוי. "תמיד יש לי קרדיטי על השולחן להתחיל וגרגר בריא כמו אמארנט", אומרת גלסמן, שמזמינה את ארוחת הערב שלה בכוס יין.
 |
קינוח: שוקולד כהה + קמומיל מנטה תה כמו רובנו, גלסמן אוהב לסיים את הארוחה האחרונה של היום על פתק מתוק. אז היא בוחרת באכילה בריאה אך מתוקה אחרי הארוחה, שהיא בדרך כלל סוג של שוקולד כהה ומלח ים משולבת - בחירה מוצקה מאז שוקולד כהה נטען עם הטבות, מן העור למראה צעיר לב בריא. "ואז בסביבות השעה 19:30, אני לוגמת תה מנטה קמומיל ומנסה לעשות את זה יותר משלושה עמודים של רומן לפני שאני מתעלפת! "היא אומרת.
