יתושים נקביים מוצאים דם - מה שהם צריכים כדי להתרבות - בין השאר באמצעות קולטני ריח על האנטנות והפה. קולטנים אלה מגיבים לאותות כימיים הנובעים מגוף המארח (המארח = אתה). בני אדם נותנים כמה מאות כימיקלים כאלה, ולכל אחד מאיתנו יש תערובת ייחודית, חתימה כימית. חסר מזל בקרבנו יש יותר של החומרים שסקייטרים אוהבים, אז אנחנו מקבלים ננשך לעתים קרובות יותר.
בעוד ששיעור מותם של גברים עקב מחלת לב וכלי דם ירד במהלך העשורים האחרונים, זה לא נכון לגבי נשים. למעשה, מחלת לב היא הגורם מספר אחת לתמותה בקרב נשים, האחראים על שליש ממקרי המוות. מחקרים שנעשו לאחרונה כדי להסביר את ההבדל בין המינים מצאו כי בקבוצת גברים ונשים עם לחץ דם גבוה, נשים היו 30-40 אחוז יותר מחלות וסקולריות.
בתור שף, אני תמיד התמקדו מזונות בריאים שהופכים את העור זוהר ובוהק שיער. אבל מה שבאמת יפה הוא האושר שאתה מקבל מ לשרת אדם אהוב משהו בריא צופה בהם ממש אוהב את זה. אני לאחרונה מתוקן פאי דלעת הישן מתכון מתכון לנסות על הנכד שלי בן שנתיים, והתוצאות היו "וואו"! הוא אהב את זה, אכל על כוס מלאה בניסיון הראשון. פשוט התנפחתי בשמחה לראות אותו מחייך בזמן שהוא אכל, בידיעה שהמצרכים הבריאים יאהבו את גופו הקטן. אחר כך לימדתי קורס בישול במכון הבריאות של קליבלנד, שב
