כמה הוא קערה של דגני בוקר? ללא שם: נראה כמו סוג של שאלה טיפשית. בגלל קערה של דגני בוקר הוא כמות של דגנים שמתאים בקערה. אלא שזה לא.
קודם כל, כמה גדול הקערה שלך? זה עושה את ההבדל. קערת מרק עמוקה עומדת להחזיק הרבה יותר מפירות רדודים או קערת סלט. למעשה, מאחר שרוב דגני הבוקר מגישים מנה של כוס וחצי כוס אחת, קערה של דגנים צריכה להתאים לספל (לפני החלב). ואז אתה צריך גורם בגודל של דגנים bits עצמם, ולכן צוות של חוקרים ב פן סטייט כתוש פתיתי חיטה עם מתגלגל למחקר מארס 2014 בכתב העת של האקדמיה לתזונה דיאטות.
תמונה אחת אגוז אגוז, אחד מזל מזל ו פתיתי סובין פתיתי. עכשיו דמיינו קומץ של כל אחד. אתה יכול לדקלם הרבה יותר ענבים אגוזים, השוכן קרוב הדוק, מאשר פתיתים, אשר יהיה שכבה אחידה, עם האוויר betwixt ובין. מדעני פן סטייט, בראשות פרופסור ברברה רולס, דוקטור למדעי התזונה, השתמשו בעיקרון זה כדי ללמוד עד כמה אנחנו אוכלים כשאנחנו שופכים קערה של חתיכות דגנים קטנות מול פתיתים שלמים, רכים. ספוילר: סוג של הרבה.
הם גייסו 41 מבוגרים לאכול ארוחת בוקר לארוחת בוקר אחת לשבוע במשך חודש. כל משתתף קיבל הקצבה זהה של דגנים, לפי משקל, שממנו לשרת את עצמם. הפתיתים היו שלמים, או מרוסקים בקפידה ל -80%, 60% או 40% מהגודל הרגיל שלהם. אז, כולם קיבלו את אותה כמות של דגני בוקר, אבל קטן יותר (יותר ענבים כמו אגוזים) חתיכות לקח נפח קטן. מתנדבים סיים את ארוחות הבוקר שלהם באופן שגרתי, והם מעריכים כי הם אכלו בערך אותו מספר קלוריות .
אבל הם לא. כאשר סופקו פתיתים בגודל מופחת, הם שפכו קערות קטנות יותר של דגנים מאשר כאשר הם קיבלו פתיתים שלמים, אך המנות שקלו בצורה משמעותית יותר והכניסו כ -25% יותר קלוריות. זה תוספת 72 קלוריות שווה לאכול את ארוחת הבוקר שלך, ולאחר מכן לאכול עוד חצי קערה של קינמון טוסט קראנץ '.
זה קשה מספיק כדי להעריך איך נראה גודל המשרתים, שלא לדבר על כאשר אתה רעב וכנראה מאוחר לעבודה. כדי למנוע מעצמך לצאת מהמקום הראשון בבוקר ולהתחיל רכבת הרים היפר היפוגליקמית שיכולה להימשך כל היום, נסה לקנות דגני בוקר עם פתיתים גדולים ואכילה מתוך קערה בגודל בינוני. אכילה חכמה יותר, פחות מחשבה.
