סלט זה מלא סיבים נוגדי חמצון עשיר ירקות שיסייעו לשמור על העור שלך נראה רענן וצעיר.
- 1 ראש חסה רומיין, קרועה לחתיכות
- 1 חבורה קטנה ארוגולה, קרועה לחתיכות
- חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
- 6 עלי בזיליקום קצוצים
- 1 גזר, פרוס דק
- 1 סלרי גבעול, פרוס דק
- ¼ כוס נבטים צנון
- 1 נורה שומר, פרוס דק
- 1 כפית זרעי שומשום קלויים או 1 כפית זרעי פשתן או ¼ כוס כוסמת דלעת קלויים
- לימון סיד לימון שמן זית (ראה להלן) או סומסום ג 'ינג' גזר
מערבבים את כל המצרכים למעט ההלבשה בקערה גדולה. לזרוק עם מספיק רוטב מספיק כדי מעיל קל. מגישים מיד.
שמן זית לימון-לימון ההלבשה:
- מיץ ו להתבשל מ 1 לימון
- מיץ ו zest מ 1 סיד
- 4 כפות שמן זית כתית מעולה
- ¼ כפית מלח ים
- ¼ כפית פלפל לבן טחון טרי
מקציפים את כל החומרים יחד בקערה ומניחים לשבת 10 דקות לפני השימוש.
סומסום ג 'ינג' גזר לבוש:
- 2 כפית זנגביל טרי טריים
- 2 שיני שום, טחון
- 2 כפות גזר קצוץ דק מאוד
- 4 כפית חומץ יין אורז
- 4 כפות שמן סומסום קלוי
- מיץ ו zest מ 1 סיד
- 2 כפית tamari או רוטב סויה נתרן נמוכה
- ¼ כפית מלח ים
- ¼ כפית פלפל לבן טחון טרי
מקציפים את כל החומרים יחד בקערה ומניחים לשבת 10 דקות לפני השימוש.
