המשחק הגדול הוא בטלוויזיה במערת המרתף, אוהדים רעבים יהיה ליד הדלת שלך בכל רגע. או שאתה לארוז coolers ו סלסלות פיקניק עבור הכונן שלך מכללת האהוב עליך ביום המשחק. לא משנה איך אתה מתכנן לצפות בכדורגל, כמה דברים בטוחים בסופי שבוע בסתיו. תוכל ללבוש את צבעי בית הספר שלך לצעוק את עצמך צרוד חוגג כל נגיעה. אתה תאכל. ואכול. ואכול. הכינו חטיפים בריאים והקלו חלק מאשמת הפינוק. אחרי הכל, אתה חיכה כל הקיץ על ההזדמנות להתאים את הדלת.
מגישים טבעת סטרומבולי מדהימה במקום פיצה. זוכה זה נראה מרשים אבל זה קל לעשות אם בצע את ההוראות ולקחת את זה צעד אחר צעד. אתה צריך רק 12 גרם של בצק פיצה עבור כל טבעת למרות שרוב הבצק קנו בחנות מגיע 1 או 1 1/2 פאונד מנות.
עוף בגבינה וטרודולי סטרומבולי
זמן פעילות: 30 דקות. סה"כ זמן: 50 דקות
תשואה: משמש 4
רכיבים
- 12 אונקיות טריות מוכן שלם בצק פיצה בצק
- 1 כף שמן זית
- 4 שיני שום, פרוסות דק
- 8 גרם תרד טרי
- 1 כוס גבינת ריקוטה חלקית
- 1 גרם גבינת פרמזן, מגוררת (בערך 1/4 כוס)
- 6 אונקיות מגורר ללא עור חזה עוף rotisserie (כ 1/2 כוסות)
איך לעשות את זה
שלב 1
תן בצק פיצה לעמוד בטמפרטורת החדר 15 דקות. מחממים תנור ל 450 מעלות.
שלב 2
מחממים מחבת גדולה מעל בינוני נמוך. מוסיפים שמן ושום; לבשל, מתערבל מדי פעם, עד השום הוא זהוב, על 2 עד 4 דקות. מסננים שמן מהמחבת לתוך קערה קטנה כדי לשמור, שמירה על השום במחבת. מוסיפים תרד למחבת; להגביר את החום עד בינוני גבוה, לבשל, לזרוק כל הזמן, עד תרד הוא נפל, כ 2 דקות. תן לעמוד 10 דקות כדי להתקרר.
שלב 3
מערבבים יחד ריקוטה ופרמזן בקערה בינונית. מוסיפים תערובת תרד ועוף; מערבבים היטב לשלב.
שלב 4
מניחים את הבצק על פיסת נייר קלף גדולה, ומגלגלים בצק למלבן בגודל 20 x 6 אינץ '. כפית תערובת עוף במרכז הבצק לעשות רצועה בגודל 20-3 אינץ '.
בעזרת חותך פיצה או סכין חדה, צור כרטיסיות בבצק משני צדי המילוי: החל בקצה הבצק, חתוך חריצים אלכסוניים באורך של 1/2 אינץ '(1/2 אינץ' עד 3/4 אינץ '). מילוי. מקפלים כרטיסיות על מילוי, ולדקוק כרטיסיות יחד מעל מרכז המילוי כדי לאטום והחזק בצק במקום כפי שהוא אופה.
בזהירות ובאיטיות להביא את הקצוות של בצק ממולאים יחד כדי ליצור מעגל. ואז קמצוץ הקצוות של בצק יחד כדי לאטום את הטבעת ולהסתיר את התפרים.
שלב 5
העברת סטרומבולי טבעת על קלף לאפייה גיליון; לקפל או לחתוך קלף עודף כדי להתאים גיליון אפייה. מחצית ממחצית השמן השמורה על שום בצק. אופים סטרומבולי ב 450 מעלות צלזיוס עד הבצק משוחק, כ 18 דקות. מוציאים מהתנור; מברשת עם השום הנותר שמן. תנו לעמוד 5 דקות לפני ההגשה.
