בעוד יום העבודה סוף שבוע הוא לעתים קרובות touted כמו סוף הקיץ, אנחנו ב YouBeauty הם של האמונה כי הקיץ הולך להימשך עד דצמבר השנה. (תודה, אל Niño?) זה אומר שאנחנו צריכים כנראה עדיין לשמור על אכילה בריאה על ההזדמנות יש לנו לפרוץ את bik הביקיני לבוא ערב השנה החדשה. למרבה המזל, להישאר בריא כאשר יש צליה מעורב קל יותר ממה שזה נראה. התחברנו עם שירות מזון בריא לפי דרישה, אינדי טריים ושף אחטאר נוואב כדי ליצור תפריט שירות מלא עבור LDW, עם סלט צד, ירקות, וכמובן, המבורגר.
Paleo ביזון בורגר
-Lean, בשר ביזון הקרקע. רוב חנויות המכולת המקומי יהיה זה!
-מאפינס אנגליים
-חסה
-עגבנייה
כיוונים
מוסיפים את הביזון לקערה ומתבלים במלח ופלפל. לשלב אותו היטב עד חלקה הומוגנית, ולאחר מכן צורה לתוך קציצות המבורגר עוז 5 לשמור על מקורר. מחממים את הגריל לברביקיו ומוסיפים את המבורגרים המתובלים שלכם. חכה לרחוש! בזמן שהם מבשלים, טוסט מאפינס אנגלית שלך. מבשלים את ההמבורגרים לפי הצורך. השף אחתאר מזכיר בינוני, כשלוש דקות לכל צד. לסיים עם חסה ועגבניות לקשט!
ללא גלוטן / חלב חינם 1000-סלט הלבשה
חלמון ביצה 1
1/2 כוס שמן זית
-1 עגבניות
מחשב
-2 כפות נוזל קרניצון
-1 חרדל דיז'ון
כיוונים
זמן לעשות את ההלבשה בזמן המבורגר הוא בישול! מוסיפים את חלמון הביצה, נוזלי הקרניצ'ון, העגבניות והדיז'ון למעבד מזון. הפעל את המנוע ואת מחית, לאט לאט מתחילים להוסיף את שמן זית עד שהוא מתחיל להיראות שמנת. מוסיפים את הקרניצ'ונים ברגע האחרון והם יישארו בחלקים קטנים.
סלט פטריות בגריל
-3 oz oyster פטריות
2 - שמן זית
סלט ירקות 6 עוז (ארוגולה, romaine, חסה אלון אדום, חסה עלים ירוקים)
-1 צנוברים קלויים של צנוברים
כיוונים
מחממים את שמן הזית במחבת ומוסיפים פטריות. מבשלים לאט עד קרמל טוב, כ 8 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. כמעט סיימנו! עכשיו צלחת BBQ שלך, לזרוק סלט בקערה עם ההלבשה ולהוסיף את פטריות צדפות צלוי. השמלה מאפין אנגלית שלך ההלבשה ללא גלוטן חינם שלך להוסיף את המבורגר, חסה ועגבניות. תהנה!
