המטבח הקלאסי, הידוע כמטבח האולטימטיבי לאוכל, יביא לשינוי גדול בארוחות הפופולריות שלהם: החברה הודיעה בהודעה לעיתונות שיסלקו חומרים משמרים וצבעים מלאכותיים מגבינת המק'יק האיקוני שלהם עד ינואר 2016.
על פי חדשות CBS, נשבע קראפט להסיר את צבעי מלאכותי מן אבקת כתום הידועה לשמצה, יחליף אותם עם מרכיבים צביעה מיוצרים באופן טבעי כגון פפריקה, annatto, ו כורכום. (הם כבר הוציאו את הצבעים מחבילות נוספות של "Mac" n, כמו בובספוג ועשרה נינג'ות של צבי הנינג'ה). החברה הוסיפה כי "התיבה הכחולה האיקונית" תהיה פשוטה יותר, אבל הטעם יישאר ללא שינוי.
החלטה זו באה לאחר גובר תלונות הצרכנים על החברה, כגון פעילות מזון ואני הארי בבלוג שלה, foodbabe.com. העתירה של הארי של Change.org דרשה מהחברה להסיר צבעים מלאכותיים שעלולים להזיק לאכילה. לאחר ההכרזה האחרונה של קראפט, פעילת המזון שיתפה את ההתרגשות שלה לשינוי בפוסט האחרון שלה בבלוג.
קראפט הדגיש כי האזינו לצרכנים. "נפגשנו עם משפחות בבתיהן וראינו אותם מכינים את קראפט מק וגבינה במטבח שלהם. הם אמרו לנו שהם רוצים להרגיש טוב עם המאכלים שהם אוכלים ולשרת את משפחותיהם, כולל כל דבר, החל מתזונה משופרת ועד למרכיבים פשוטים יותר ", אמרה טריונה שמלטר, סגנית נשיא השיווק של" מזון ", בהודעה לעיתונות האחרונה.
שינוי זה לארוחה בריאה אינו חדש לגמרי עבור קראפט. מוקדם יותר בשנת 2014, השיקה החברה Kraft Mac & Cheese Boxed Shapes עם 6 גרם של דגנים מלאים לכל מנה, מופחת שומן רווי ב -25% ולא צבעים סינתטיים.
בסך הכל, אנחנו נרגשים לשינוי בריא זה ... אם כי אם נהיה כנים, נוכל להחמיץ את הצבע הבהיר-כתום שאנו זוכרים מילדותנו.
