סלמון, ברוקולי, אצה ים אוכמניות. מזונות אלה, בין היתר, ממשיכים לגייס שבחים כפי שהם בראש הרשימה חם עבור אנטי דלקתיים המטבח. תומכי דיאטות אנטי דלקתיות מצביעים על יתרונות רבים כגון סיכון מופחת למחלות לב וסוגים מסוימים של סרטן, ואולי אפילו סיכון מופחת לפתח מחלת אלצהיימר. החוקרים מתמקדים כעת יותר תשומת לב על היתרונות האנטי דלקתיים של פעילות גופנית. למרות שמחקרים עדיין לא סופקו מספיק כדי לתת המלצות מדויקות לגבי סוג ספציפי, אינטנסיביות, משך או תדירות של התרגיל המתאים ביותר לתוצאות אנטי דלקתיות, אנו יודעים כי פעילות גופנית ממלאת תפקיד מרכזי בתהליכים הדלקתיים של הגוף. הנה כמה מהמסקנות הכלליות שאנו יכולים להסיק מהמחקר הנוכחי:
