מחסור בשינה יכול לשים דמפר גדול על כל היבט של חיינו. מה שהופך אותנו רגישים יותר ומשנים את הדרך בה אנו מקיימים אינטראקציה עם יקיריהם כדי להרוס את המיקוד שלנו ואת הפרודוקטיביות בעבודה להזדקנות העור שלנו, skimping על עיניים עצומות יש מספר עצום של בריאות, יופי השלכות חברתיות שליליות.
כבר ידענו ממחקר שנערך בחודש מאי 2011, כי פחות שינה מובילה לצריכת חטיפים מוגברת וצריכה מוגברת של פחמימות לעומת חלבונים ושומנים בריאים. כעת, מחקר שנערך באוגוסט 2013 מאוניברסיטת ברקלי, שבדק את אזורי המוח השולטים בבחירת מזון, מוסיף מימד חדש לחיבור זה על ידי זיהוי המעגלים העצביים בעבודה כאשר אנו בוחרים להגיע לפיצה ולבייגל במקום לדגנים מלאים וירקות כאשר אנחנו ישנים.
המשתתפים (23 אנשים בריאים, צעירים) הוצגו סדרה של 80 תמונות מזון, כולל מגוון של קלוריות נמוכה, קלוריות גבוהה, פריטים בריאים ולא בריאים והתבקשו לדרג את תשוקתם לכל אחד מהם. החוקרים סרקו את מוחם (תוך שימוש ב- fMRI) במהלך תהליך הבחירה לאחר שנת לילה רגילה. לאחר מכן, הם חזרו על התהליך לאחר לילה ללא שינה.
לאחר לילה מקופח לישון, המבורגרים, פיצה, סופגניות ועוד גבוהה קלוריות הבחירות היו פופולריים יותר בקרב המשתתפים. הסריקות הראו שהאונה הקדמית של המוח, מרכז הבקרה האחראי על קבלת החלטות מורכבת, נפגעה כאשר נשללה ממנו שנת לילה טובה. על פני השטח, הם הראו פעילות מוגברת במרכזי השכר של המוח. שתי הפעילויות הללו הובילו את המשתתפים לבחור מזונות לא בריאים יותר מאשר בדרך כלל אחרי לילה של שינה מוצקה.
לכן, כאשר אתה עייף ו עיניים בעיניים, היכולת שלך לקבל החלטות חכמות יוצא מהחלון, ובמקום זה להיכנע הרצון האימפולסיבי שלך לתגמל. ובמקרה זה זה סופגנייה מזוגגת או צ'יזבורגר בייקון עם צ'יפס כי אתה בדרך כלל היה לעצור את עצמך מפני שאיפה.
מומחה השינה של שלביי, שלבי פרידמן האריס, Psy.D., מציין כי הסיבה שאנו משתוקקים למזון קלורי מאוד יכולה גם היא לשאוף לתשוקה הבסיסית שלנו להתמלא אנרגיה. "אנחנו נוטים להגיע למזון גבוה יותר, שמנים ומלח - סביר להניח כי אלה ייתכנו לנו אנרגיה מיידית יותר (אם כי קצרת מועד!) במצב כזה עייף", היא אומרת. היא גם מציינת כי היא רואה רבים מהחולים שלה עם בעיות שינה ביצוע בחירות מזון עניים.
שינה מסכן מוביל החלטות תזונה גרועה עלייה במשקל. כתוצאה מכך, אני תמיד עובד עם המטופלים שלי על קבלת שינה נאותה כדי לעזור עם ירידה במשקל, קבלת החלטות הבריאות הכללית. כבונוס נוסף, אם המטופלים מקבלים יותר שינה, הם נוטים להיות בעלי אנרגיה רבה יותר להתאמן! "היא מצביעה על כך. לא רק תרדוף אחר עזרה ארוכה יותר שתעשה בחירות תזונתיים טובות יותר, אבל גם תתעורר תחושה (ותראה ) בריא יותר. אנחנו לא יכולים לראות כל השלכות שליליות שמגיעות מכך.
