אתם מתבוננים בהם - האנשים היפים, משוטטים בסירה בצורת בקבוק סודה. השמש זורחת, המים נוצצים, כמו גופי לבוש, לבושים בגון דק, מתנגדים לקולות פופ קלים, המדרבנים אותך "לפתוח קצת אושר".
אתה צופה בפרסומת, אבל למרות עצמך, אתה מרגיש קצת חם ומעורפל. אתה אפילו לפצח חיוך, מעלה את זה באביב משוגע הפסקה מלפני שנים.
זה בדיוק איך קוקה קולה, החברה מאחורי זה מסחרי, רוצה שתרגיש. יצרתם קשר רגשי עם המותג שלהם. בפעם הבאה שאתה לוגם משקה קולה, אתה חושב על זה מסחרי, מרכזי גמול חיובי במוח שלך יהיה להאיר, ואתה תרגיש נהדר.
אבל סביר להניח שלא תנחשו שיש לזה קשר כלשהו לתמונות של זרים חמים הרוקדים בבקבוק סודה גדול מדי. שיווק אפקטיבי גורם לנו לחשוב שהתגובות שלנו הן רציונליות לחלוטין: אנשים מנסים למכור לנו את המוצרים שלהם, אנחנו לוקחים את המידע הזה בשביל מה שהוא שווה, ואז אנחנו מקבלים החלטה מושכלת. (אנחנו לא טיפשים).
המחקר מספר סיפור אחר. התמונות והאסוציאציות שהמודעות האלה יוצרות בתוך מוחנו הן הרבה יותר חזקות ממה שאנחנו חושבים, רבות מהן המכילות תכונות פסיכולוגיות מתוחכמות שאנשים לא מבינים או מאמינים.
"כל מפרסם יגיד לך ששיווק מוצלח פונה לרגשות ומחליק מתחת למכ"ם של החשיבה הביקורתית", אומרת מריון נסטלה, דוקטור לפילוסופיה, מחברת "פוליטיקה של מזון". "אנחנו לא אמורים לשים לב לפרסום אנחנו לא - אלא אם כן בכוונה יצאנו לחפש אותו ".
קבל אותם בזמן שהם צעירים:
ילדים פתוחים ביותר למסרים שיווקיים - המוחות שלהם הם כמו ספוגים, מוכנים לספוג את כל המידע שהם מקבלים. המשווקים משתמשים בזמנים פגיעים אלה כדי לפתח "הטבעה למותג" - פסיכולוגים של טווח להשתמש כדי לתאר את התהליך של קידוד מותג מסוים ברשת הזיכרון של המוח שלנו דרך חוזרת חוזרת שם המותג.
הקריקטורות של יום שבת בבוקר הן הזמן העיקרי להטבעה. פרסומות באופן קבוע תכונה דגנים מתוקים, שבבי תפוחי אדמה ומזון מהיר בשומן מהיר. קמעות חברות חמוד או מגניב להפוך את המוצרים בלתי נשכח, וליצור העדפה מותג חזק, כי לעתים קרובות נמשך לכל החיים. "מחקרים הוכיחו כי ברגע שהעדפות המותג הללו מבוססות, קשה מאוד לא לעשות זאת", אומרת ג'ניפר האריס, Ph.D., MBA, מנהלת יוזמות שיווק במרכז הרוד של ייל למדיניות מזון והשמנת יתר.
נאמנות למותג יכולה להתחיל כבר בגיל שנתיים - הגיל שבו ילדים מתחילים לזהות ולפתח חיבה לדמויות מוכרות ויכולים לזהות מוצרים במעברי מכולת ולבקש מהם בשמם.
הזן "כוח הדבקה", מונח המתייחס ליכולת של הילדים לנדנד את הוריהם לקנות מוצרים שפורסמו. תעשיית המזון מנצל את הכוח הזה עם טקטיקות כמו הצבת פריטים ידידותיים לילדים זבל על מדפי החנויות נמוך, שבו העיניים הקטנות לא יכול לפספס אותם. אין זה מקרה כי הילד שלך הוא כל הזמן לתפוס ממתקים וחטיפים. חברות מזון לעיתים קרובות לשלם עבור מיקום זה, וזה עובד: ההשפעה של הילדים על הרכישות של ההורים שלהם מוערך להיות 190 $ מיליארד דולר בשנה. טביעות המותג שאנו אוספים כילד הם לעתים קרובות נשא לבגרות. "אלכוהול ואת המותג טבק אתה נחשף כאשר הם צעירים יותר אלה אתה צפוי לנסות מאוחר יותר, " אומר האריס. כפי שכותב תיאורטיקן התקשורת דאגלס רושקוף בספרו "כפייה", "ילד בן תשע שיכול לזהות את הצפרדעים של באדווייזר ולדקלם את הסיסמא שלהם סביר יותר להתחיל לשתות בירה.
האם מישהו מנסה להציל את הילדים? כן. איגוד המסעדות הלאומי שיתף פעולה עם מאכלי אוכל בריאים להשיק את תוכנית LiveWell לילדים ביולי 201, כדי לקבוע סטנדרטים בריאים לארוחות ילדים. תשע עשרה חברות מסעדה (כולל בורגר קינג, Au Bon Bon Pain, Chili's Bar and Grill, Blimpie ו- Friendly), עם 15, 000 מקומות ברחבי הארץ, משתתפים בתוכנית. כל מציע וקידום אפשרויות התפריט של הילדים שעומדים בהנחיות 2010 USDA תזונתיים ולקבל אישור מצוות האוכל בריא של דיאטנים רשומים.
