כדי למנוע מחלה שנושאת מזון, מזון קר צריך להישמר מתחת 41 מעלות פרנהייט. אם נשארים באזור הסכנה (41 - 140 מעלות צלזיוס) במשך יותר מ 4 שעות, האוכל הוא רגיש זיהום חיידקי כמו חיידקים לשגשג באזור הסכנה. מזון בטוח חייב להיות קפוא, מופשר, מבושל מחומם. צפה בסרטון זה כדי ללמוד עוד על בטיחות המזון!

Uprooting the Leading Causes of Death (none 2024).