לאכול די זה חג ההודיה עם ארוחת ערב טעימה כי הוא אשמה חינם ללא גלוט (ואת המעיים!). מערבבים את מתכונים החג המסורתי שלך על ידי הכנת המרכיבים האהובים עליך בדרכים חדשות, בריא, יופי שיפור על פי תוכנית קליבלנד קליניק של Lifestyle 180. מתכונים אלה הם 100% דגנים מלאים ללא שומנים טרנס מכילים רק כמות מינימלית של שומן רווי וסוכרים הוסיף. רכיבים:
- 2 שיני שום, קלופים
- 1 15 גרם יכול לבשל תפוחי אדמה מבושלים, סחוט
- 1 צנצנת של 4 גרם פלפל אדום קלוי, ארוז במים, מרוקן
- 3 כפות מיץ לימון טרי
- 1/2 כפית כמון טחון
- 1/4 עד 1/2 כפית פלפל קאיין, לפי הצורך
- 1/4 כפית מלח כשר
- 1 כף פטרוזיליה טרייה קצוצה
הכנה
- כשהמנוע פועל, שחרר את שיני השום דרך צינור ההזנה של מעבד מזון; תהליך עד טחון.
- מוסיפים את שאר המצרכים למעט הפטרוזיליה; רסק עד חלקה.
- מעבירים את החומוס לקערת הגשה; קירור למשך שעה אחת לפחות.
- מקציפים את החומוס עם הפטרוזיליה ממש לפני ההגשה. מגישים עם שבבי פיתות אפויים או ירקות טריים.
 |
מתכון עושה שש מנות 1/3 כוס
