לאכול די זה חג ההודיה עם ארוחת ערב טעימה כי הוא אשמה חינם ללא גלוט (ואת המעיים!). מערבבים את מתכונים החג המסורתי שלך על ידי הכנת המרכיבים האהובים עליך בדרכים חדשות, בריא, יופי שיפור על פי תוכנית קליבלנד קליניק של Lifestyle 180. מתכונים אלה הם 100% גרגר שלם ללא שומנים טרנס מכילים רק כמות מינימלית של שומן רווי וסוכרים הוסיף.




חשיבה

רכיבים:



  • 1 קטן (3/4 פאונד) rutabaga, קלופים לחתוך לתוך 1 1/2 אינץ 'קוביות
  • 32 גרם מרק ירקות
  • 1 גזר פאונד, פרוס דק
  • 1/2 קילו תפוחי אדמה אדומים, קלופים לחתוך לקוביות 1/2 אינץ '
  • 2 כפיות שמן קנולה
  • 2 כפיות שום מוקפץ
  • 1/4 כפית כשרה או מלח ים
  • 1/4 כפית פלפל שחור טחון טרי

הכנה

  • מערבבים רוטבגה ומרק בסיר גדול; מביאים לרתיחה על אש גבוהה.
  • הפחתת חום; מבשלים 10 דקות.
  • מוסיפים גזר ותפוחי אדמה; מכסים ומבשלים 18 עד 20 דקות, או עד שהירקות רכים מאוד.
  • מסננים ירקות, שומרים מרק.
  • מחממים שמן בסיר אותו. מוסיפים שום; לבשל 1 דקות.
  • הוסף מרק שמור; מבשלים על אש בינונית גבוהה עד לתערובת מופחתת ל 1/3 עד 1/2 כוס.
  • מוסיפים ירקות מרוקדים, מלח ופלפל; מחית עם תפוח אדמה Masher או בלנדר כף יד כדי לשמור על עקביות.
קלוריה CountRecipe מידע מסופק על ידי CalorieCount.com




מתכון עושה 12 מנות

ROASTED RUTABAGA: Tastes Like Potatoes, Low Carb, & So Easy! (none 2024).