אנחנו יודעים במשך עידנים כי הסיבים עוזר לנו לאכול פחות במהלך הארוחות. זה סופג מים stomaches שלנו, מה שהופך אותנו להרגיש מלאים יותר, מהר יותר.אבל מחקר חדש הוכיח כי ארוחת בוקר סיבים גבוהה באמת יכול לעזור לנו לאכול פחות כל היום .

מדענים מאוניברסיטת ליברפול העניקו ל -90 משתתפים מרכיבי פירות לארוחת הבוקר שהכילו מינון ענק של סיבים (20 או 30 גרם, אשר שווה לצריכת הסיבים הכוללת המומלצת שלנו ליום שלם). המשתתפים אכלו פחות ארוחות צהריים וערב, ואת צריכת הקלוריות שלהם היה נמוך יותר מאשר אלה שלא אכלו שום סיב עם ארוחת בוקר. אלה שצרכו את המנה 30 גרם אכלו 5 אחוז פחות קלוריות בארוחת צהריים וערב יחד. בהתבסס על דיאטה הציע 2, 000 קלוריות, זה חיסור על 100 קלוריות ביום. מעל חודש, זה מספיק כדי לאבד 1 קילו של שומן.



"זה מעודד לחשוב שבחירה בריאה בארוחת הבוקר יכולה להשפיע על כל היום שלנו באכילה".

"מחקר זה מדגים מוצרי מזון סיבים גבוהה, מה שהופך אותך מרגיש מלא יותר, יכול לספק פתרון פוטנציאלי לניהול משקל", מאשרת הפסיכולוג הראשי ג'ו Harrold.It לעודד לחשוב כי בחירה בריאה בארוחת הבוקר יכולה להשפיע על כל היום שלנו של אכילה. אנחנו מעריכים קצת כאן, אבל אנחנו מציעים ניחוש משכיל כי להיות פחות רעב בארוחה גם יעזור לנו לעשות בחירות מזון בריא. לא נחווה את הירידה ברמת הסוכר בדם שגורמת לנו לקבל החלטות פריחה מזון, להשתוקק carbs ולהפוך לתוך השטן, להלחם לבחור פסיכו.
כל האמור לעיל הוא נהדר עבור היופי שלך (בחירות מזון בריא שווה יותר העור ואת השיער) ואפילו טוב יותר עבור הביטחון שלנו, המהווה את ההרגשה ביותר היופי-תועלת מכל! עכשיו, 20 עד 23 גרם של סיבים במנה אחת הוא גלה לצורך מחקר זה, החוקרים השתמשו במרכיב של שובע חדש בשם Weightain, אשר חברות מזון יכולות לשלב במוצרים שלהם. הוא מכיל שילוב של מקורות סיבים, כולל hydrocolloid צמיג (אשר סופג מים ומתרחב בבטן) וקמח תירס מחיטה מלאה.
צריכת הסיבים התזונתיים הכוללת המומלצת היא 25 עד 30 גרם ליום מהמזון - והאמריקאי הממוצע צורך רק 15 גרם. על פי CNN, כוס אחת של הגנרל מילס סיב אחד דגנים מספק 28 גרם של סיבים. נחשי מה יש לנו לארוחת הבוקר מחר?

Dietary Fibre: The Most Important Nutrient? Best Fiber Foods? (none 2024).