מספר האמריקנים שמנים הוכפל ב -30 השנים האחרונות. רוצה לדעת סיבה אחת גדולה למה? האמריקאי הממוצע צורכת יותר מ 3, 800 קלוריות ביום. מה הבעיה עם זה? זה בערך פי שניים ממה שאנחנו צריכים!

האם דיאטה הפתרון? הרבה אנשים כנראה חושבים כך. כ 45 מיליון אמריקאים לנסות דיאטות מדי שנה לרדת במשקל. אבל "דיאטות" אמיתי - מהסוג זה מבקש ממך לחתוך קבוצות מזון הגדולות, להפחית באופן דרמטי את ספירת הקלוריות שלך או לאכול רק מזונות ספציפיים - פשוט לא עובד. שינויים דרסטיים כאלה באכילה אינם בר קיימא או בריאים בטווח הארוך.



למעשה, אלו סוגים של דיאטות לעיתים קרובות להוביל לעלייה במשקל. חוקרים מאוניברסיטת קליפורניה מצאו כי בעוד שבדרך כלל אנשים מאבדים 5 עד 10 אחוזים ממשקל גופם בששת החודשים הראשונים של הדיאטה, לאחר שליש שנים, שליש לשני שלישים מהדיאטרים מחזירים לעצמם את מה שאיבדו - ולאחר מכן הניחו עוד קילוגרמים .

נסה את זה

שמור יומן מזון. מעקב אחר מה שאתם אוכלים ביומן יכול להכפיל את הירידה במשקל, על פי מחקר קייזר פרמננטה. הפעולה הפשוטה של ​​כתיבת מה שאתה אוכל יכול לגרום לך להיות מודעים יותר וחשבון על כמה אתה אוכל. הורד את יומן האוכל שלנו בחינם.

"אנחנו אומרים לאנשים, בבקשה לא דיאטה", אומר ד"ר מייקל מקי, PhD, פסיכולוג קליבלנד קליניק שעובד עם חולים שמנים. "אנחנו רוצים שתאכל אחרת ותתעמל".



מה זה אומר לאכול אחרת? והאם זה באמת להוביל לטווח ארוך הרזיה ובריאות טובה יותר? פשוט: כן.

מילים לשקול על ידי
ה- National Control Control Registry (NWCR) עוקב אחר יותר מ -5, 000 אנשים שאיבדו כמויות משמעותיות של משקל (בממוצע 66 פאונד) ושמרו אותו במשך זמן רב (ממוצע של 5.5 שנים). חוקרים שחקרו את ה- NWCR גייסו את הסודות הבאים להצלחת הירידה במשקל.

  • לאכול ארוחת בוקר בריאה . שבעים ושמונה אחוזים מהמשתתפים ב- NWCR אוכלים ארוחת בוקר מדי יום. דילוג על ארוחת הבוקר אינו חוסך קלוריות. ההפך הוא הנכון: אכילת ארוחת בוקר בריאה מפסיקה אותך מ עומס יתר על קלוריות מאוחר יותר באותו יום. אנשים שמדלגים על ארוחת הבוקר מדווחים על פחות אנרגיה, כך שהם נוטים פחות לשרוף קלוריות באמצעות פעילות גופנית או פעילות גופנית אחרת. התחילו את היום עם קערה של שיבולת שועל עם פירות טריים - זה ארוחת בוקר גבוהה סיבים ישמור אותך היטב ניזון ומרוצה עד ארוחת הצהריים.
  • תפוח ליום ... זה רק ההתחלה . "הוסיפו לפחות מנה אחת של פירות לארוחת הבוקר ולארוחת הצהריים שלכם, ומנה אחת של ירקות לארוחת הצהריים והערב שלכם", מציעה איימי ג'יימיסון-פטוניק, מד, דיאטנית רשומה ומנהלת אימון בריאות בקליבלנד קליניק. תוספת סיבים יעזור לך להרגיש עוד יותר כך אתה פחות סיכוי ללכת במשך שניות או חטיף מאוחר יותר. תשעים ושמונה אחוזים מהמשתתפים ב- NWCR מדווחים כי הם שינו את צריכת המזון שלהם בדרך כלשהי.
  • לעשות את זה מדי יום . משתתפי NWCR אשר תקועים עם תוכנית המזון שלהם שבעה ימים בשבוע היו פי אחד וחצי פעמים סביר יותר לשמור על הרזיה שלהם בשנה הבאה מאלה שלקחו את סופי השבוע.
  • להיות הבוס של הצלחת שלך . "לקחת חלק פעיל איך האוכל שלך מוכן", אומרת אליזבת Ricanati, MD, מנהל רפואי בתוכנית קליבלנד קליניק של Lifestyle 180. "תראו את התפריט המקוון לפני שאתם הולכים למסעדה, כך שאתם יכולים לתכנן את מה שאתם תאכלו וכיצד להתאים אותו כך שיהיה בריא יותר". לדוגמה, אתם יכולים לחצות את הקלוריות של צלחת המבורגר שלכם על ידי כך שתבקשו מהמלצר לעזוב לחמנייה ולהחליף צ'יפס לסלט צדדי.
  • שוקל בשבוע . בדרך זו אתה יכול לבצע התאמות אם הסולם מתחיל לזחול בחזרה. שבעים וחמישה אחוזים מהמשתתפים ב- NWCR שוקלים את עצמם לפחות פעם בשבוע. אבל לא צעד על הסולם לעתים קרובות מדי. המשקל שלך יכול להשתנות מיום ליום, תלוי כמה מים אתה שותה וגורמים אחרים, ואתה לא רוצה אלה upticks כדי להרתיע אותך.
  • לעשות יותר ארוחות . ארוחות המוכנות מחוץ לבית יש יותר קלוריות מאשר אוכל מבושל הביתה - ואנחנו אוכלים אותם יותר מאי פעם. מה שחמור יותר, המינון הגבוה של סוכר, מלח ושומן במזונות מוכנים רבים יוצר התמכרות כימית שמניע אותנו לאכול יותר דברים, גם כשאנחנו לא רעבים, טוען דייויד קסלר, מנהל המזון והתרופות האמריקני ומחבר הספר "The Over of Overeating". בישול בבית הוא הדרך היחידה לשלוט על החומרים בארוחות.
  • לגרש את הפיתוי . כאשר מתמודדים עם מזון אהוב, אפילו האדם הנחוש ביותר יכול מערה. "אם עוגיות הן מזון ההדק שלך, אל תשמור אותן בבית", אומרת מליסה אולסון, MS, RD, רכזת פרויקטי תזונה לקרדיולוגיה מונעת ושיקום במכון קליבלנד קליניק לב וכלי דם. "תוכל לחסוך כסף ואתה לא תהיה מתמודד עם הפיתוי על בסיס יומי."
  • כבה את הצינור . כאשר אנו אוכלים בעת צפייה בטלוויזיה, אנחנו chow למטה יותר וליהנות מזה פחות. זה בגלל שאנחנו מוסחים מדי לטעום את האוכל או אפילו יודעים כמה אנחנו gobbled. מחקר של אוניברסיטת באפאלו הראה כי ילדים שאכלו מול הטלוויזיה צרכו 500 קלוריות יותר ואכלו 21 דקות יותר מאשר ילדים שלא אכלו עם הטלוויזיה. מחקר בריטי הראה שאכילה למזמזום הצינור הביאה לחטיפים נוספים כעבור כמה שעות.
  • הגדר יעד מציאותי . לאבד פאונד בשבוע נשמע נשמע, לא? וזה מוסיף עד 52 £ מעל שנה. אובדן משקל איטי באמצעות שינויים התנהגותיים אומר שאתה צפוי לשמור את זה. זכור כי קילוגרמים מיותרים לא כל לבוא על חודש אחד - הם לא הולכים לרדת מזה מהר, או. "זה כמו צב וארנב, "אומר ד"ר ריקנטי. "זכור מי ניצח."

- מאת קתרין א



VEGAN 2017 - The Film (none 2024).