עשית את זה עוד שנה והסיכויים הם, שביצעת כמה החלטות גם כן. אם אתם כמו רוב האמריקאים, המטרות שלך מכוונות לאכילה בריאה יותר, פעילות גופנית יותר ואולי הפסקת הרגל רע (עישון, שתייה רבה מדי, סופגניות לארוחת הבוקר). מה אם השנה נשבע לך "יפה" הדיאטה שלך גם כן? הנה 12 מזונות שיעזרו לך לחיות זמן רב יותר, לחיות טוב יותר ולחיות בצורה יפה יותר!
- שום שחור
נוצר באמצעות תהליך ההזדקנות באמצעות טמפרטורות גבוהות ולחות, שום שחור הוא קצת מתוק יותר ופחות חריף כי בן דודו הלבן. מחקר ראשוני עולה כי שום שחור יכול להיות בעל תכונות נוגדות חמצון גבוהות יותר מאשר שום רגיל עקב העיבוד שלו. אם אתה נשאר עם לבן או שחור, הוספת שום לתזונה שלך השנה יקצור הטבות ענק! יופי תועלת: טעון עם נוגדי חמצון רבי עוצמה, שום שחור יסייע להגן על העור על ידי הפחתת הנזק של אותם רדיקלים חופשיים מגעיל שפגע בנו כל יום.
- וואסבי
אם אתה אוהד של סושי, אתה יודע הכל על wasabi. אתה יודע שזה מוסיף טעם גדול ואתה בהחלט יודע שאם אתה אוכל יותר מדי, הפה שלך מרגיש כאילו הוא על האש! האם תהית אי פעם על היתרונות שלה למרות? מחקר שפורסם בכתב העת Biofactors מצא כי וואסאבי (וחזרתו של בן משפחתו) עשויים להיות בעלי תכונות המעכבות סוגי סרטן מסוימים. המחקר מצא גם כי להדביק זה ירוק חריף אתה מוצא ליד לחמניות סושי האהוב עליך (עשוי צמח וואסאבי) עשוי אפילו לעזור כדי להדוף מחלה מונעת מזון על ידי עיכוב הצמיחה של חיידקים מסוימים. לא מאהב סושי? אתה עדיין יכול להשתמש בוואסאבי בבישול היומיומי על ידי הוספת אותו מרקים, מרינדות בשר ודגים, רוטב סלט או מטבלים. יופי היתרונות: עם תכונות אנטיבקטריאלי, זה פנינה ירוקה עשויה לעזור למנוע את המציאות המכוערת של לזרוק אחרי התקף רע של הרעלת מזון. COLUMN: עוד מזונות ליופי
- ירקות ים
מקור נהדר של ברזל, ירקות ימיים גדלים מעבר למסעדות סושי. מחקר שנערך בשנת 2009 בכתב העת Journal of Nutrition מצא כי אצות יכולות לסייע בהפחתת סרטן השד על ידי הורדת אסטרוגנים בסרום, הגדלת חילוף החומרים של אסטרוגן חיובי ושיפור ההמרה מגורה סויה של phytoestrogens. אצות זמין כעת בחנויות המכולת הגדולות ברחבי ארצות הברית, בדרך כלל נמכר כמו "חטיף Pack" גיליונות סוג - זה בחירה טובה יותר מאשר בייגלה או צ'יפס תפוחי אדמה לגבי קלוריות, סוכרים פשוטים ופחמימות. יופי תועלת: מקור נהדר של ברזל; אלה ירקות מן הים הם חיוניים עבור זרימת דם בריאה, אשר בתורו יהיה להזין את העור ולשמור אותו זוהר
- תאנים
תאנים נטענים עם סיבים (כמעט 6 גרם במשך שלושה) מה שהופך אותם חלום של דיאטה. סיבים מסייעת לשמור אותנו מלאים, יותר, כלומר אנחנו אוכלים פחות במהלך היום. הם גם תכליתי בעולם הקולינרי גם כן. איור רוטב יכול להחליף שמן מאפינס אפוי בבית, עוגות ועוגיות. הם נהדרים סלטים עבור כמה מתיקות הוסיף בקלות נייד בשקית הכושר או מגירה השולחן. יופי תועלת: הרבה סיבים פירושו תאנים יעזור לך להישאר בג 'ינס האהוב עליך (או לחזור אל בית הספר התיכון שלך ג' ינס) על ידי שמירה על מלא, יותר.
- פופקורן
זה 100 אחוז מזון גרגר כולו סופר הוא גבוה בסיבים, נמוך קלוריות, פריך ומספיק. פופקורן, כפי שמתברר, הוא חטיף מושלם של הטבע (פשוט לא להוסיף טונות של חמאה, שמן או מלח). אנשים רבים אינם מבינים, עם זאת, כי פופקורן הוא גבוה נוגדי חמצון גם, אשר עשוי לסייע במניעת מחלות לב, שבץ וסוגים מסוימים של סרטן. מהי הדרך הטובה ביותר להכין? ניחשתם את זה, את האוויר. בישול על התנור עם כמות קטנה של קנולה או שמן בוטנים גם עובד. יופי תועלת: מגנזיום ב פופקורן יעזור לשמור על העצמות שלך חזק ויפה.
- זרעי קנבוס
2011 ראה את הצמיחה של השוק hempseed ואתה יכול לצפות לראות את זה להתפוצץ בשנת 2012. איך hempseeds לעזור לך? בתור התחלה, זה גבוה בחלבון, אשלגן ומגנזיום. ובעוד hmpseed אתה מוצא את מוצרי המזון שלך לא ייתן לך כל תופעות פסיכוטרופיות, זה עשוי לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב. מחקר שנערך ב - Journal Journal of Nutrition והמטבוליזם סיפק סקירה של מזונות צמחיים ומצא כי כמות גבוהה של חומצה לינולאית בהמפסייד עשויה לסייע בהורדת הכולסטרול ולכן הסיכון הכולל למחלות לב. יופי תועלת: ויטמינים B ב hempside ייתן לך את האנרגיה שאתה צריך כדי לקבל 10, 000 צעדים ביום. חובה על גוף יפה מבפנים ומבחוץ!
- שעועית לוביה
אני אוהב שעועית! הם גבוהים ב ויטמינים B, סיבים חלבון, נמוך שומן מלא מילוי. שעועית הם אחד המאכלים המספקים את "המפץ ביותר עבור שלך תזונתיים דולר" על ידי אריזה את כל החומרים המזינים שלהם פגזים זעירים. עכשיו, מחלקת הבריאות ושירותי האנוש כמו גם את USDA רוצה אותך לאהוב אותם גם כן. כלול בגרסה העדכנית ביותר של הנחיות דיאטה לאמריקנים היא בקשה לאכול לפחות 1 ½ כוסות של קטניות בכל שבוע. שחור אפונה אפונה נהדרות לבד או מעורבים לתוך סלטים או טהור כמו מטבל. הם גם אמרו להביא מזל טוב לשנה החדשה. יופי תועלת: B6 ב אפונה eyed שחור עשוי לעזור להקל על אקזמה ו דרמטיטיס.
- שמן קריל
מחקר שנערך ב- Journal of American College of Nutrition מצא כי תוספת של 300 מ"ג ליום של שמן קריל גרמה לירידה משמעותית בסימפטומים של דלקת ושל דלקת פרקים בחולי לב ובדלקת פרקים. מחקרים אחרים מצאו כי שמן קריל עובד בצורה יעילה כמו אומגה -3 ממקורות אחרים, אך במינון נמוך בהרבה. יתר על כן, שמן קריל נמצא להעלות את הכולסטרול HDL טוב שלנו להוריד את הטריגליצרידים שלנו גם כן. שמן קריל ניתן למצוא בכל מקום שבו ספקים נמכרים. יופי תועלת: אומגה -3 של שמן קריל עשוי לסייע בהפחתת דלקת אשר עשוי להאט את היווצרות קמטים ולמנוע את השכיחות של אקנה.
- שימורי סלמון
אם אתה אוהד של הבלוגים שלי, אז אתה יודע שאני מדבר על סלמון, ואת כל היתרונות הבריאותיים הנפלאים שלה, הרבה. סלמון פראי, את סוג בריא של סלמון זמין, יכול להיות לעתים קרובות יקר אנשים רבים פונים אל סלמון הרים סלע כחלופה. סלמון שימורי, עם זאת, הוא בדרך כלל פרוע מאוד תכליתי במטבח. ניתן להוסיף סלמון משומר לסלטים ומנות פסטה או להכין המבורגר סלמון קל על ידי שילוב של עשבי תיבול טריים על פי בחירתך, סלמון משומר, לבן חלבונים תבואה על פי בחירתך (100 אחוז חיטה מלאה פנקו, שיבולת שועל, 100 אחוז לחם מחיטה מלאה פירורים, וכו '). סלמון שימורי יש הרבה אומגה -3 (יותר מאשר טונה משומר); סידן, ויטמין D וחלבון רזה כדי לשמור על הלב, המוח, העצמות ואת התינוק בריא! יופי תועלת: מזון יופי אמיתי! ויטמין D בסלמון יכול לקדם מסמרים חזקים, לשפר את בריאות השיער, ירידה נפיחות ולהפוך זוהר העור!
- קייל
כשמדובר במניעת סרטן, זה לא מקבל הרבה יותר בריא מאשר חיוור, אבל אנשים רבים נרתעים לקנות כרוב בחנויות כי זה קצת "תחזוקה גבוהה" כשמדובר הכנה. לזרוק תירוצים שלך מחוץ לדלת, עכשיו רבים המרכולים מציעים כרוב כבר prepped או בצורה של צ 'יפס. קייל הוא באותה משפחה כמו ברוקולי, כרוב וכרוב ניצנים; הידועים כמלכים בעולם הירוק. זה גבוה ויטמין K, A ו- C ועכשיו; עם כל הדרכים השונות של כולל אותם בתזונה שלך, אין תירוץ לא להיות כרוב בשנת 2012! יופי תועלת: ויטמין K בתוך כרוב הוא סביב כל המאיץ יופי אבל יכול לעזור במיוחד כדי לשמור על בריאות העין נכונה; שמירה על peepers שלך יפה!
- אדאם
אם אתם מחפשים מקור מצוין של חלבון אבל לא רוצים לקבל אותו ממוצר מן החי, סויה (edamame) היא הדרך ללכת (1/2 כוס יש בערך אותה כמות של חלבון 4 גרם של עוף) . יתר על כן, מחקרים הראו כי פולי סויה עשוי לעזור להפחית את רמות הכולסטרול LDL, כמו גם את הסיכון הכולל של סרטן השד. יופי תועלת: חלבון סויה יכול לעזור לשמור על השיער שלך ואת הציפורניים חזק ובריא.
- חמאת שקדים
מעבר על חמאת בוטנים, חמאת שקדים פופולרי עכשיו! חמאת שקדים גבוהה בוויטמין E, חובה על העור והשיער! חמאת שקדים היא גם מלא שומן מלא של שומנים חד בלתי רוויים (נפוץ אגוזי עץ) אשר תועדו במספר מחקרים. (כאן וכאן.) שקדים נמצאו כדי לעזור להפחית את הסיכון לסוכרת ולהפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם, כמו גם השמנת יתר. בעוד חמאת בוטנים היא תמיד בחירה מצוינת, חמאת שקדים מספק וריאציה מהנורמה; רק לוודא את חמאת שקדים לך לרכוש הוא בטל של סוכרים הוסיף או שומנים מוקשה חלקית; שני דברים להגביר את הסיכון למחלות לב. יופי תועלת: ויטמין E משפר את הקרקפת במחזור הדם קידום שיער בריא עשוי לשחק תפקיד במניעת נשירת שיער.
