צמצום או הסרת שומן שינויים בטעם של מזון, ולכן חברות לעתים קרובות לפצות על טעם אבוד על ידי הוספת סוכר. חמאת הבוטנים המופחתת של סקיפי, למשל, מציגה סירופ תירס כמרכיב השני (כלומר, השני הכי נפוץ, אחרי בוטנים). Yikes. קרא תוויות המרכיבים, ונסה לשמור על צריכת הסוכר שלך פחות מ 25 גרם (כ 6 כפיות) ביום.

Stanford's Christopher Gardner Tackles the Low-Carb vs. Low-Fat Question (none 2024).