מ דיאטה כדי לישון apnea, נראה כי חיי היום יום שלנו עשוי להשפיע על המוח שלנו יותר מאשר האמין בעבר. אנחנו לא שם שמות, אבל כמה איברים עיקריים - אהם, הלב, הכבד והכליות - נראה היה hogging את הזרקור המחקר כשמדובר איך הם מושפעים על ידי דיאטה הבריאות הכללית. עם זאת, אם לשפוט על פי מספר מחקרים שנעשו לאחרונה, המוח שלנו אינו מקבל נסיעה חופשית. "הצלחנו לטפל במחלות אלה, כגון מחלת לב וסרטן, שאחרת היו הורגות אותנו", אומר ד"ר צ'רלס דקארלי, מנהל מרכז מחלת האלצהיימר באוניברסיטת קליפורניה בדייוויס שבסקרמנטו, וחבר האקדמיה האמריקאית לנוירולוגיה. "ככל שאנו חיים יותר, המוח הופך להיות יותר ויותר חשוב כי זה מה נכשל ככל שאנו מתבגרים."

ערב עיון: הצד האפל של הטכנולוגיה (פרופ' אופיר טוראל) 19/2/2018 (none 2021).