בין אם אתם מחפשים צלחת להביא סינקו דה מאיו צד או סתם חטיף בריא, זה מתכון מהיר guacamole קל להרים את החומרים שלה אפילו תיקונים עור יבש פגום.

מחקרים מראים כי אבוקדו הס עשוי לעזור לתמוך בעור בריא הזדקנות, מתן שומנים חד בלתי רוויים, ויטמינים E ו- B6, אשלגן, נחושת, סיבים. הוספת עגבניות למתכון מבהיר ומפחיתה את כמות השומן והקלוריות מהאבוקדו, בעוד שעירית האביב הטרייה מספקת את הניואנסים המעודנים של טעם הבצל, יחד עם ויטמינים A ו- C וכמויות קטנות של ויטמין K, חומצה פולית, כולין, סידן, מגנזיום, וזרחן.



לפני תחילת העבודה, הנה כמה עצות מועילות: כדי לשמור על guacamole מלהפוך חום, להוסיף מיץ אננס קטן. אנזימי הברומלין החזקים עוזרים למנוע את האבוקדו מ browning טוב יותר מיץ לימון. כדי להפוך את מתאבן זה אפילו בריא יותר, להחליף את הצ 'יפס עבור אספרגוס טרי באביב החלב, שרכים fiddlehead, או שעועית ירוקה לטבול. תהנה!

Chia ו Chive Guacamole מתכון

עושה 16 מנות - מנה גודל: ¼ כוס

רכיבים:

  • 1 כפית זרע chia
  • 1 ½ כוס עגבניות רומא, diced עם מיץ
  • 1 כפית jalapeno, חרוך, קלופים, seeded ו minced בסדר (אופציונלי)
  • 3 אבוקדו הס, מקולפים, מחורצים ומחית
  • 1 כפית שום טרי, בסדר טחון
  • 1 כפית מלח
  • 1 כף עוף טרי, פרוס דק
  • 2 כפות כוסברה טריים, קצוצים
  • 3 כפות מיץ לימון
  • 1 כף מיץ אננס (אופציונלי)

כיווני אויר:



בקערה, לשלב זרע צ'יה, עגבניות מקוביות, מיץ. להפריש במשך 10 דקות, המאפשר את זרע chia להתנפח. בקערה אחרת, מוסיפים את החומרים הנותרים יחד ומערבבים היטב. מוסיפים את תערובת העגבניות-צ'יה ומערבבים היטב. ומגישים עם הירקות האהובים עליך. אם עושים מראש, להכין את העגבניות ואת זרע chia רק לפני השירות, וכן לכסות את המקרר guacamole ללא עגבניות עד מוכן לשימוש.

רוצה יותר טוב בשבילך מתכונים YouBeauty.com? מצא עוד כאן!

10 Foods You Must Try in Korea אוכל קוריאני שחובה לנסות (none 2024).