על פי הממצאים האחרונים, טירוזין, חומצת אמינו שנמצאת בביצים, יכולה לשפר את השליטה הקוגניטיבית. במחקר שנערך על ידי חוקרים בהולנד, בליעת טירוזין סייעה לאנשים לבצע תגובות מהירות וברכות. השפעה זו יכולה למלא תפקיד קריטי במצבים כמו נהיגה, כאשר החלטה מיידית יכולה להיות ההבדל בין תאונה לבין הימנעות. חביתה על הכביש?

מתחת לעור - הסתגלות (none 2019).