המדען: אנתוני סטארפולי, MD, רופא פנימי מוסמך וגסטרואנטרולוג בניו יורק המתמחה בהפרעות במערכת העיכול.

את התשובה: שעועית כבר מזמן מוניטין כמו פרי מוסיקלי (legume legume?), אבל הם בהחלט לא רק מזון סביר להניח להשאיר אותך bloated ו windy. ירקות רבים מלאים סיבים ועמילנים מסוימים כי לא ניתן להתעכל בקלות כמו פחמימות פשוטות, חלבונים ושומנים - וכי ההבדל יכול להיות תוצאות לא נעימות.

ראשית, יש עניין של עמילן עמיד, למצוא אפונה, חומוס, שעועית ותפוחי אדמה. עמילן עמיד לא יכול להיות מעוכל בבטן או במעי הדק (ומכאן "עמיד"), אז זה מדלג ישר אל המעי הגס שלך. שם, החיידקים החיים במעיים שלך להאכיל על עמילן בתהליך שנקרא תסיסה חיידקית. תסיסה משחררת מימן וגז מתאן. קיו bloat, גיהוק ו farts.



יש אנשים גם חוסר האנזים לשבור raffinose, סוכר מורכב למצוא נבטים בריסל, כרובית, ברוקולי, כרוב, אספרגוס שעועית (פעמיים wammy!). תחשוב על זה כמו לאכול חלב כאשר אתה לקטוז סובלני. הסוכר הלא מעוכל מתפתל במעי הגס, ומניע תסיסה חיידקית של גז. מוצרים כמו Beano לעזור לך לעבד אותם מזון במעלה הזרם. בישול הירקות שלך גם עוזר לשבור אותם לפני שאתה אפילו לשים אותם בפה שלך (אבל זה יכול להפחית את הערך התזונתי שלהם, יותר מדי).

גם אנשים שיכולים לשבור רפינוזה עלולים לסבול מגזעים אם הם אוכלים בוקר ברוקולי, צהריים וערב. ויש גופים של אנשים להעביר מזון דרך מערכת העיכול שלהם מהר יותר מאשר לאחרים, להגדיל את הסיכויים כי מזון מעוכל בסופו של דבר תסיסה במעי הגס ... ולהפוך אותך toot.



עוד על GAS מ- YOUBEAUTY.COM

וידאו: המדע של גז טבעי הקלה על קיבה קיבה מדען: מה קורה עם IBS?

867-3 Save Our Earth Conference 2009, Multi-subtitles (none 2024).