אל תאשימו את עצמכם בפעם הבאה שאתם מתענגים על המשייות של פרוסת מוצרלה ומבינים שכל הבלוק נעלם באורח פלא!

על פי מחקר חדש שנערך על ידי אוניברסיטת מישיגן, מדענים הוכיחו את מה שכולנו יודעים היה נכון - גבינה היא תרופה. חוקרים ביקשו לחשוף את המזונות הכי ממכר ומצא כי מזון מעובד האהוב כמו פיצה, שוקולד וגלידה מדורגת הגבוהה ביותר. אבל הגבינה היתה המזון הלא מעובד המובילה לעשות את החתך. למה? גבינה מכילה את החלבון, קזאין. כאשר הוא נשבר במהלך העיכול, הוא משחרר אופיאטים קרא casomorphins, אשר שולחים קולטנים דופאמין מסתחרר מכלל שליטה, מפעילה את הנכס ממכר.



The Addiction is Real (none 2024).