לכולנו יש ימים שבהם אנחנו זועמים ומדוכאים, כשכל מה שאנחנו רוצים לעשות הוא לצלול לתוך חצי ליטר של בן וג'רי (או שק שלם של פפרידג '- חוות מנטה מילנו - לא שופט) כדי להקל על מצב הרוח החמצמץ שלנו. זה נקרא אכילה רגשית, aka מתח אכילה, וזה לוקח כוח רצון רציני כדי למנוע. זה ידוע כי מצב הרוח שלך יכול במהירות להשפיע על הבחירות שלך מזון, מעולם לא הבנו למה - עד עכשיו. מחקר חדש של מעבדת מזון & המותג קורנל, שפורסם היום, מסביר כיצד מצב הרוח שלנו שולט על המאכלים שאנו משתוקקים - ובסופו של דבר לצרוך. הנה הערות המצוקים:

כאשר אתה במצב רוח טוב: אתה עושה בחירות מזון טוב יותר כי אתה חושב על העתיד ואיך מה שאתם אוכלים ישפיע על זה (כלומר, אתה הולך לבחור שיבולת שועל לארוחת בוקר מעל כריך ביצה להתכונן במשך חודשים - ).
כאשר אתה במצב רוח רע: המיקוד שלך עובר לחוויה המיידית של האכילה. להגיע מזון שומני, מפנק נותן לך תחושה מיידית של נוחות על ידי הגברת הרגיש טוב סרוטונין כימי במוח. זוהי תרופה תת הכרתי לזעזוע שלך. אפילו אוכלי הבריאות ביותר אובססיבי עדיין יפול קורבן למצב הרוח שלהם. "בסופו של דבר, איך אתה מרגיש יקבע ברגע אם תאכל מזון מפנק כמו עוגיות או עוגה, לא משנה אם אתה יודע" זה בריא או לא ", אומרת ד"ר סוזן אלברס, מורשה פסיכולוג קליני במרכז קליבלנד קליניק לבריאות המשפחה ומחבר הספר "EAT. ש: נעילת כוח הרזיה של אינטליגנציה רגשית. לכן חשוב מאוד לחוקרים ללמוד את הקשר בין מזון לרגשות. "פרימת חיבור מורכב זה מה באמת עושה את ההבדל כדי לשפר את הרגלי האכילה שלך", מוסיף אלברס. מה אתה יכול לעשות בקשר לזה? בחום של הטירוף שלך מזון, להפנות את המיקוד. הנה עכשיו:



1. התמקדות בהטבות לטווח קצר. "אנחנו מונעים מאוד על ידי רווחים לטווח קצר ולא לטווח ארוך (בריא בעתיד). אנחנו רוצים לדעת מה היתרון לי עכשיו ", אומר אלברס. (ולכן אנחנו באביב עבור הזבל). במקום להשתין על הטעם, לחשוב על איך אתה תרגיש אם תבחר מזון בריא: פחות bloated, גאה על פי בחירתך, לא אשמה.

2. בצע בדיקה מצב רוח מיני לפני שתקח את הנגיסה הראשונה שלך. "זה יכול לעזור לך להעריך את רמת הפגיעות שלך", אומר אלברס. "אם אתה בסיכון גבוה להתרחק מהמטבח מהר!"

3. זכור לאכול בזהירות. אלברס ממליצה להשתמש במה שהיא מכנה "5 S הגישה": 1. לשבת; 2. להריח את האוכל, להשתמש בכל החושים שלך; 3. לאט לאט ללעוס; 4. התענגו. "זה שובר אותך מאכילת טייס אוטומטי, או אכילת יתר מיותרת, " היא אומרת, מה שיכול לקרות כאשר אנחנו במצב רוח רע ולא לחשוב מספיק על מה שאנחנו אוכלים.



4. לטפל במזון בצורה מופשטת. "קוראים לזה אוכל ולא" קינוח שוקולד טעים "מציע Art Markman, YouBeauty יועץ פסיכולוגיה. השתמש בשפה כללית ולא בשפה מסוימת כאשר מדברים על אוכל.

5. לעצום את העיניים לרגע. או להתמקד על פריט ניטרלי, כגון ציור. "יש מחקר שמציע כי סגירת העיניים מסייעת לחסום את הגירויים הנוספים כדי שתוכל לקבל החלטה טובה יותר על המזון", אומר אלברס. על ידי הפחתת הגירוי החושי שלך, או העברתו למקום אחר, אתה יכול לחשוב עמוק יותר על האופן שבו הבחירה שלך ישפיע על הבריאות הכללית שלך.

6. רשום את הרגשות שלך. שמור יומן יומי במשך שבוע, אומר Albers, כך שאתה מתחיל לחשוב באופן פעיל על איך אתה מרגיש בכל פעם לפני שאתם אוכלים. "תתחיל להבחין בתבנית איך הרגשות שלך משפיעים על איכות הבחירות שלך מזון." וכאשר אתה מבין איך הרגשות שלך להניע את ההחלטות שלך, תוכל לשלוט בהם בצורה יעילה יותר.



7. לכו לטיול קצר. "הדבר הראשון שאני אומר ללקוחות שלי לעשות כשהם כועסים הוא לצאת לטיול מהיר מסביב לבלוק", אומרת מרי פריצ'רד, דוקטור לפסיכולוגיה באוניברסיטת בויז סטייט ומנחה בריאות הוליסטי שעשה מחקר מקיף על הפסיכולוגיה של אכילה. "כאשר הם חוזרים, הם מוצאים לעתים קרובות כי האנרגיה השלילית שלהם יש התפוגגה מאוד והם כבר לא משתוקקים כל מזון בריא היו תשוקה 5-10 דקות לפני."

אלן ווטס - סמכות רוחנית - מתורגם לעברית (none 2024).