אני בדרך כלל אדם בריא מאוד. אני אוהבת לבשל את הארוחות שלי, אני עובדת בקביעות, שותה הרבה מים, ומקבלת המון שינה. אבל למרות שארוחת הערב שלי היא עוף בגריל, אורז חום וירקות, כאשר אני מתמודד עם עוגייה, עוגה או כל סוג של ממתקים אחרים, אני מתקשה מאוד לומר "לא". בסדר, למען האמת, אני לגמרי לא מסוגל של "לא". אני מכור לסוכר. ובכן, הייתי מכור לסוכר. לאחר עבודה באתר יופי ובריאות, התחלתי להיות מודעים מאוד מה סוכר עושה את הגוף ואת העור (ספוילר: זה לא טוב). אז בשנה שעברה, בערך הפעם, החלטתי שאני באופן רשמי הולך לקצץ. (FWIW, ארגון הבריאות העולמי אומר שאתה צריך לקצץ גם על סוכר.) על גבי ההרגלי שלי מאפה, הייתי מסובך סוכר בכל כך הרבה דרכים בולטות. החלטתי שאם אצליח לחתוך אותו במודע בכמה מקומות שבהם אפילו לא אחמיץ את זה, אני ארגיש פחות אשמה מהצורה הברורה והטעימה ביותר שלה.
במהלך השנה האחרונה, הייתי מסוגל לחתוך באופן שיטתי עודף סוכר מהתזונה שלי. האם אתה מחליט לעשות את אותו הדבר השנה? אלה הם טריקים ניסו נכון הייתי לקצץ על צריכת הכללית שלי, כך שאני באמת יכול לקבל את העוגה שלי ולאכול את זה, יותר מדי.
1. התחל לקרוא תוויות: אני לא יכול לשים משהו בעגלה שלי יותר, אלא אם כן אני נותן את העובדות תזונה רשימת מרכיב מהירה פעם אחת. אם אני בוחר בין שני סוגים של חלב שקדים, למשל, אני לא בודק את תכולת הקלוריות, הפחמימות או השומן. אני בודק את תוכן הסוכר. יש לזכור כי סוכר בעובדות התזונה הוא לא בהכרח הוסיף סוכר. כדי לבדוק אם מזון הוסיף סוכר, לבדוק את רשימת החומרים. אם הסוכר מופיע, אז זה לא קורה באופן טבעי והוסיף במהלך תהליך הייצור. ברגע שאתה מתחיל להסתכל על תוויות מרכיב, אתה תהיה המום כמה מאכלים הסוכר הסודי יש. מזונות דלי שומן ויוגורטים פירותיים היו הכי קשים בשבילי להתגבר.
2. ניסוי עם תבלינים: מאז חיתוך בחזרה על הסוכר, הארוחות שלי הם טעימים יותר מתמיד. בישול עם תבלינים היא דרך גאון להוסיף טעם לארוחות שלך ללא תוספת סוכר, מלח או שומן. שמתי פלפל על כל דבר, אף פעם לא הייתי אפילו לגעת בו. רוטב חם הפך לחבר החדש הטוב ביותר שלי (היזהר נתרן, אם כי!). אם אתה מתחיל לעשות את הארוחות יותר טעים, תוכל למלא על המנה העיקרית טעים שלך, להרגיש מרוצה יותר בזמן הארוחה ולהיות פחות סיכוי להשתוקק סוכר - או יותר מזון בכלל - אחרי.
3. להוסיף פירות: פירות יש סוכר טבעי בו, בתוספת טון של ויטמינים וחומרים מזינים חשוב לבריאות ויופי. נסה להוסיף פירות טריים למזון במקום סוכר. לאכול בלנדר דגנים בוקר במקום הסוכר עמוס מיני, ואת הדף אותו עם פירות טריים כדי לקבל את המתיקות שאתה משתוקק. מערבבים גרגרים או בננה לתוך שיבולת שועל במקום מפזרים אותו עם סוכר. למעשה, חשוב על כמות הסוכר שאתם אוכלים בארוחת הבוקר. אם זה הרבה, לחשוב על להחליף את גירסאות ממותק עבור חלופה עם פחות.
4. לא לשלול את עצמך: לחלוטין חיתוך כל הסוכר מתוך הדיאטה שלך לא הולך לעבוד. מי שניסה דיאטה קפדנית נכשל יודע את זה. בנוסף, אם אתה כמוני, ביצוע קינוחים מחוץ לתחום יהיה מעונה. אז לאכול סופגניות מדי פעם. אם אתה מודע למה שאתה מכניס לגוף שלך על בסיס קבוע, אתה לא צריך להרגיש רע על אכילת עוגיות טריות או שניים, או ליהנות פרוסת עוגה ביום ההולדת של חבר. חותכים את הסוכר החוצה שבו אתה לא לפספס את זה, אז אתה יכול לשמור את הקצבה שלך עבור דברים ממש טוב.
מאמרים קשורים:
4 טיפים אם ההחלטה שלך היא לבשל יותר בשנת 2015
ראש השנה החלטה: לחימה FOMO
